CHẢ CHÉN CHAY từ đậu hũ và Bí quyết làm chả ngon không bị nát | Vegan food

CHẢ CHÉN CHAY từ đậu hũ và Bí quyết làm chả ngon không bị nát | Vegan food
CHẢ CHÉN CHAY TỪ ĐẬU HŨ

Nguyên liệu:
250gr đậu hũ
5gr nấm mèo
10gr ớt sừng
10gr gừng
3 nhánh sả cây
15gr bột mì, 15gr bột năng

Cách làm:
Sơ chế:
Đậu hũ trắng: luộc qua nước nóng, vớt ra để ráo, cho vào vải thưa vắt ráo
Nấm mèo, gừng , ớt sừng: băm nhỏ
Sả: băm nhỏ

Trộn nhân:
Đậu hũ trắng dùng cây chày giã nhuyễn, quết đều phần đậu hũ tầm 5 phút
Sau đó, thêm sả, nấm mèo, ớt sừng, gừng
Nêm gia vị:
1 thìa cà phê hạt nêm chay
1 thìa cà phê đường
½ thìa cà phê muối
1 thìa canh bột năng
1 thìa canh bột mì
½ thìa cà phê tiêu xay
Trộn đều phần nhân này

Cho nhân ra chén và ép chặt, đem hấp 15 phút
Sau đó để chả nguội rồi mới lấy ra nhé

Ăn kèm: cơm, rau sống, salad, dưa leo

-----------------------------
Cả nhà xem thêm những món chay ngon khác:

- Nấm nấu thơm:
https://youtu.be/KjYrEzAPPq0
- Cải bẹ xanh cuộn :
https://youtu.be/Syl3XcvKzck
- Đậu hũ nhồi nấm:
https://youtu.be/xQRQ3-2EDnE
-Bánh canh nấu riêu chay
https://youtu.be/I6pHAkUXUBI
-Cháo sả rong biển
https://youtu.be/cixsV45hBTw
-Mì trộn khô sốt nấm
https://youtu.be/xkExRNfanb0

---------------------------------

CẢM ƠN CẢ NHÀ ĐÃ XEM và ĐĂNG KÝ KÊNH ĐỂ ỦNG HỘ CHO NHI NHÉ

🍀 Facebook của Nhi:
https://www.facebook.com/anchaycungnhi/
🍀 Instagram của Nhi:
https://www.instagram.com/accnhi/
☘️ Nhóm Nghiện đồ bếp accnhi:
https://www.facebook.com/groups/412648013603382/

Link tổng hợp đồ bếp giống Nhi:
https://instabio.cc/3070503DR7k3r

------------------------------
Liên Hệ: anchaycungnhi@gmail.com
-------------------------------
© Bản quyền thuộc về Ăn chay cùng Nhi
© Copyright by Ăn chay cùng Nhi ☞ Do not re-upload
-------------------------------
#accnhi #anchaycungnhi #anchay #vegan #veganfood #food #cook #monchay #anchaycungnhi #monchay #hocnauan #nauanchay #naumonchay