Cách nấu xôi gấc đậu xanh đơn giản và dễ làm | Cook béo

Xôi gấc đậu xanh muốn ngon và lên màu đẹp hãy thực hiện các bước làm được hướng dẫn trong video này. Nguyên liệu cơ bản gồm có gấc chín, đậu xanh, vừng rang và cùi dừa nạo cùng bí quyết đồ xôi 2 lần. Món xôi gấc của bạn chín mềm, khô và không bị nát.

Nguyên liệu nấu xôi gấc (cho 8-10 người ăn)

1-2 quả gấc ~ 2,5-3kg
500g gạo nếp
50g đậu xanh cà vỏ
20g cùi dừa
20g vừng trắng
50-70g đường trắng
Rượu trắng
Gia vị: Dầu ăn, muối

Thời gian chuẩn bị, sơ chế: 8h
Thời gian nấu: 1h

Chapters

00:00​ - Intro
00:24 - Nguyên liệu
00:42​ - Sơ chế nguyên liệu
02:20​ - Trộn nếp
03:11 - Đồ xôi gấc