Cách nấu Bún Bò Huế Chay Ngon l Võ Quốc l Món Ngon Việt Nam

Bún bò Huế chay có thể dùng cùng với sa tế, ớt, chanh và kèm thêm ít rau sống sẽ rất ngon.
-------------------
3 miếng tàu hũ ( 3 pieces tofu )
50g bò lát chay ( 50g vegan sliced beef )
10 tai nấm đông cô khô ( 10 dried chinees black mushroom )
10 cây sả ( 10 lemon grass )
100g ớt xay ( 100g blened chilli )
100g sả xay ( 100g blended lemon grass )
100g củ sắn ( 100g jicama )
300g củ cải trắng ( 300g white radish )
300g bắp cải trắng ( 300g cabbage )
1kg bún bò Huế ( 1 kg vermicelli )
Rau răm ( knot grass )
100g hành tây ( 100g onion )
300g mướp ( 300g loofah )
4 lít nước ( 4l water )
Gia vị nêm: 2 cây boa-rô ( 2 boa ro ) , 1 thìa súp sả xay ( 1 tbs blended lemon grass ), 1 thìa súp ớt xay ( 1 tbs blened chilli ), 1 thìa cà phê ớt bột đỏ ( 1 coffee spoon red chilli powder ), 300ml nước ( 300ml water ), 1 thìa súp hạt nêm chay ( 1 tbs vegetable broth mix), ½ thìa súp đường ( ½ tbs sugar ), 1 thìa cà phê muối ( 1 coffee spoon salt ), 1 thìa cà phê tiêu xay (1 coffee spoon blended peper ), 2 thìa súp dầu ăn ( 2 tbs oil )
Sa tế: 100g sả băm ( 100g minced lemon grass ), 100g ớt xay ( 100g blended chilli ), 10g ớt bột ( 10g red chilli powder ), 4 thìa cà phê đường ( 4 coffee spoon sugar ) , 5 cây sả ( 5 lemon grass ), 4 thìa súp hạt nêm ( 4 tbs vegetable broth mix ), 2 thìa cà phê muối ( 2 coffee spoon salt ) , 100ml dầu ăn ( 100ml oil )
-------------------
Subscribe để nhận các Video mới nhất: https://www.youtube.com/channel/UCb2n...
-------------------
☞ Website: http://monngonvietnam.vn/
☞ Facebook:
☞ https://www.facebook.com/toasoanmonng...
☞ Chuyên gia Võ Quốc: https://goo.gl/1ATuHC
☞ https://www.facebook.com/monngonvietn...
☞ Instagram : https://www.instagram.com/ezicookingvn
-------------------
© Bản quyền thuộc Ezi Cooking / Món Ngon Việt Nam
© Copyright by Ezi Cooking / Món Ngon Việt Nam ☞ Do not Reup
-------------------
Hope you guys like it!