Cách Làm Khâu Dục (Khâu Nhục) Của Người Hoa - Món Ăn Tết - 梅菜扣肉

#khauduc
#khaunhuc
#monantet
#montruyenthong
#monnguoihoa

Nguyên liệu:

1kg Ba chỉ Heo
500g Cải Mặn

Gia vị
2 Tbsp Dầu Hào
30g Đường Phèn
1/2 Tbsp Xì Dầu Đặc Biệt
1/2 Tbsp Rượu Nếp
400ml nước
1/4 Tsp Xì Dầu Đặc Biệt
1/4 Tsp Bột Nêm Gà
1 Tbsp Bột năng

Thời gian hấp 3 tiếng