Cách làm củ cải muối giòn ngon, rất đơn giản, ai ăn cũng mê

Đây là món đồ muối chua ngon nhất mà tôi từng ăn. Món củ cải muối chua ngọt này làm thì đơn giản mà ăn thì ghiền lắm. Không cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ vài bước là có ngay một hũ củ cải để dành ăn dần. Ăn kèm cơm nóng, thịt kho, đồ chiên hay mấy bữa ngán dầu mỡ là hợp vô cùng.
👉Công thức
- Củ cải trắng: 2kg
- Đường: 300g
- Muối: 15g
- Nước mắm: 30g
- Giấm: 60g
- Ớt sừng: 1-2 quả
This is the best pickled dish I’ve ever had. This sweet and sour pickled daikon is simple to make, but once you start eating it, it’s hard to stop.
No fancy ingredients needed — just a few easy steps and you’ll have a jar of pickles to enjoy over time. It’s perfect with hot rice, braised meats, fried dishes, or anytime you’re craving something light and refreshing after oily meals.
👉Recipe
Daikon radish: 4.4 lb
Sugar: 1 ½ cups
Salt: 2 ½ teaspoons
Fish sauce: 2 tablespoons
Rice vinegar: ¼ cup
Red chili peppers: 1–2

#cucaimuoi #pickledradish #củcảingâm #picklesrecipe