CÁCH LÀM CHẢ GIÒ TÔM THỊT GIÒN LÂU VÀNG ĐẸP VÀ CÔNG THỨC PHA NƯỚC MẮM TỎI ỚT ĂN CHẢ GIÒ - CKK

Trong video, CKK chia sẻ cho bạn công thức và các làm món chả giò tôm thịt giòn lâu vàng đẹp và công thức pha nước mắm tỏi ớt chua ngọt ăn với chả giò. Với những nguyên liệu dễ tìm mua và các chế biến đơn giản, CKK tin răng ai làm chả giò tôm thịt cũng sẽ ngon và thành công.❤

➨ Chuối chiên: https://www.youtube.com/watch?v=Pp9wDQMxWLE
➨ Khoai lang chiên: https://www.youtube.com/watch?v=9CdKq_6iAnw
➨ Sữa chiên giòn lắc phô mai: https://www.youtube.com/watch?v=X7sMvB4VIcQ
➨ Snack Khoai tây: https://www.youtube.com/watch?v=xunojr7gZRI
➨ Xôi chiên: https://www.youtube.com/watch?v=EZHeN8PpnK8

♨ CÔNG THỨC CHẢ GIÒ TÔM THỊT:
- 300g tôm
- 200g thịt nạc xay
- 2 củ khoai lang
- 1 củ khoai môn
- 4 củ hành tím
- 1 củ tỏi
- 1 trái chanh
- 2 gói bánh tráng bò bía đậu xanh (60 cái)
- Rau sống: sà lách, rau thơm các loại, dưa leo
- Gia vị: Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu
- Ăn kèm: Bánh hỏi, bún, bánh tráng

♨ CÁCH CHIÊN CHẢ GIÒ TÔM THỊT GIÒN NGON:
- Khoai môn, khoai lang gọt vỏ, ngâm trong thau nước muối loãng. Bào sợi.
- Tôm bóc vỏ, rửa sạch, lấy chỉ lưng. Cắt nhỏ.
- Trộn đều phần khoai, thịt, tôm, hành tỏi phi với ít gia vị hạt nêm, muối, đường, tiêu. Ướp phần nhân 15 - 20 phút.
- Múc 1 - 2 thìa cafe nhân cho vào bánh tráng bò bía, quấn lại rồi xếp vào dĩa.
- Làm nóng chảo dầu, cho chả giò vào chiên cho chín vàng 2 mặt, vớt chả giò ra cho vào rổ để ráo dầu.
- Pha mắm tỏi ớt ăn chả giò: 80ml nước mắm, 320ml nước lọc, 80g đường, 30ml nước cốt chanh, 1 củ tỏi bằm, 5 trái ớt bằm.

♨ BÍ QUYẾT LÀM CHẢ GIÒ TÔM THỊT GIÒN NGON ĐƠN GIẢN:
- Để chả giò chiên giòn, giòn lâu thì cần chú ý 2 thứ, 1 là vỏ chả giò nên chọn loại bánh tráng bò bía đậu xanh hoặc da chả giò từ bột mì, không nên chọn loại bánh tráng thông thường. 2 là phần nhân dù làm chín hay sống thì phải thật khô ráo, nếu nhân bị ướt sẽ làm da chả giò bị mềm.
- Chả giò thường ăn với bún, rau sống hoặc bạn có thể ăn với bánh hỏi, bánh tráng cũng rất ngon. Phần nhân chả giò thường có các nguyên liệu: khoai lang, khoai môn, đậu xanh, nấm các loại, củ sắn (củ đậu), cà rốt, hành tây,....
- Phần chả giò chưa chiên có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, khi nào ăn thì cứ lấy ra chiên.

#CKK chúc các bạn làm thành công #ChảGiòTômThịt #NướcMắmTỏiỚt dễ dàng nhanh chóng! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ : https://goo.gl/VahWhW
► Kết bạn / Add Friend: https://www.fb.com/MrCuoiKhucKhich
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: https://goo.gl/7dIJKR