Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc chi tiết | Kết quả Giveaway #1

Hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc đang rất hot dạo gần đây. Hướng dẫn này sẽ chi tiết và có các nguyên liệu dễ kiếm cho bất kì bạn nào cũng có thể làm ở nhà được nhé.

Công thức bánh mì gối trắng cho 3 chiếc, mỗi chiếc 120g:
(công thức từ allrecipes.com với một số điều chỉnh)

195g (1+1/2 cup) bột bánh mì hoặc bột mì đa dụng
40g (3 thìa canh) đường
2g (1/4+1/8 thìa cà phê) muối
4g (1+1/8 thìa cà phê) men nở khô (instant yeast)
120ml (1/2 cup) nước
15ml (1 thìa canh) dầu ăn hay bơ chảy

5 - 10g bột mì áo lúc nhồi bột

Công thức sốt phô mai:
150g phô mai (có thể dùng cream cheese hoặc phô mai con bò cười – khoảng 9 viên)
35g sữa đặc có đường (có thể thay bằng whipping cream)

Công thức sốt bơ tỏi:
100g bơ nhạt hoặc bơ mặn ( gần 1/2 cup)
1 trứng lớn (55-60g/quả tính cả vỏ)
1 thìa canh (15ml) sữa đặc có đường (tùy thích)
2 thìa canh (30ml) mật ong hoặc đường
1+1/2 thìa canh (25ml) sốt mayonnaise (tùy thích)
15g (1+1/2 thìa canh) tỏi băm
1 thìa canh (2g) rau mùi khô (parsley) hoặc các loại lá khô của âu khác (Oregano, Thym, Basil, Rosemarry,...)
1+1/2 thìa cà phê muối (nếu dùng bơ mặn thì không cần)

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: https://www.youtube.com/sukieskitchen?sub_confirmation=1
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: https://www.facebook.com/groups/456696418497135/


Music: Italian Morning của Twin Musicom được cấp phép theo giấy phép Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Nghệ sĩ: http://www.twinmusicom.org/