BÚN CHẢ HÀ NỘI - Cách ướp Thịt ngon đúng vị, Nướng Thịt, làm Nước Mắm, Đồ chua ăn kèm by Vanh Khuyen

Món Bún Chả đã đi vào lòng người Việt Nam và nước ngoài kể từ lâu nhưng cho đến khi OBAMA đến Việt Nam thì món này trở nên ngày càng nổi tiếng. Hôm trước có 1 bà Đức gặp mình khi đi Chợ bà hỏi: Vui lòng hướng dẫn Bà làm món Bún Chả OBAMA - Bún Chả Hà Nội - Bun Cha - Bun Cha Ha Noi - Bun Cha Obama. Và mình đã làm món này ngày hôm nay không chỉ cho bà mà cho tất cả những bạn nào chưa từng làm hay chưa từng ăn qua.

❤️ Đăng ký Kênh miễn phí ở đây https://goo.gl/cSfSnN​ và ở đây https://kurzelinks.de/hce7 🔔 Bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới.

* Xem thêm cách nấu các món ăn ngon với Thịt Gà ở đây https://bitly.vn/7ek2

👉 Xem cách nấu tất cả các món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: https://www.youtube.com/c/vanhkhuyenle và ở đây 👉https://www.youtube.com/c/vanhkhuyen

🌺 Đón xem Video mới vào các Ngày Thứ 3, Thứ 6 / Chủ Nhật hàng Tuần

#vanhkhuyenleyoutube #bunvanhkhuyen #bunchavanhkhuyen

Dụng cụ và Thiết bị Nhà Bếp được sử dụng trong Video:
- Bếp Nướng Thịt, Nướng Nem Nướng Severin - grillen http://amzn.to/2FwFoKg
- Bộ Dao Zwilling http://amzn.to/2F3duaO
- Cục mài Dao https://amzn.to/2mQPqxe
- Bộ Cup đong Gia vị https://amzn.to/2GTQKvR
- Bào Rau Củ ra Sợi và Lát Mandoline http://amzn.to/2CkBaqf
- Máy Xay BRAUN food processor https://amzn.to/3keOe3C

NGUYÊN LIỆU và GIA VỊ
- 1,2kg Thịt Ba rọi hoặc thịt Nạc Vai chia làm 2
- 20gr Củ Hành Tím / 20gr shallots
- 8gr Tỏi / 8gr garlic
- Nước Mắm 1mc / 1/2 Tbsp. fish sauce
- Dầu Hào 1mc / 1/2 Tbsp. oyster sauce
- Dầu Hành 2mc / 1 Tbsp. fried shallots oil
- Bột Ngọt 1/2mcf / 1/2 tsp. MSG. (optional)
- Đường vàng 1mcf vun /1 tsp. brown sugar
- Tiêu / pepper
- Nước Tương 1mcf / 1 tsp. seasoning soy sauce
- Rau thơm các loại / herbs
- Cà rốt, Su hào 500gr / 500gr Kohlrabi, carrots
- Giấm 6mc /3 Tbsp. vinegar
- 1mcf Muối / 1 tsp. salt
- Đường 1mc vun / 1 Tbsp. sugar
- Tiêu / ground pepper
- Nước Mắm 4mc / 2 Tbsp. fish sauce
- Đường 3mc /2 Tbsp. sugar
- Nước Tương Maggi 1,5mc / 1 Tbsp. seasoning soy sauce
- 1mc Đường / 1 Tbsp. sugar
- 1/2mcf Muối / 1/2 tsp. salt

INGREDIENTS
- 1,2kg pork belly & pork collar
- 20gr shallots
- 8gr garlic
- 1/2 Tbsp. fish sauce
- 1/2 Tbsp. oyster sauce
- 1 Tbsp. fried shallots oil
- 1/2 tsp. MSG. (optional)
- 1 tsp. brown sugar
- Tiêu / pepper
- 1 tsp. seasoning soy sauce
- Herbs
- 500gr Kohlrabi, carrots
- 3 Tbsp. vinegar
- 1 tsp. salt
- 1 Tbsp. sugar
- Tiêu / ground pepper
- 2 Tbsp. fish sauce
- 2 Tbsp. sugar
- 1 Tbsp. seasoning soy sauce
- 1 Tbsp. sugar
- 1/2 tsp. salt