Bí Quyết nấu PHỞ BÒ GIA TRUYÊN ngon tuyệt đỉnh đặc biệt KHÔNG bột ngọt | Vietnamese Beef Noodle Soup

[ASMR] Cách làm phở bò Việt Nam, video này Cô Ba Bình Dương cùng ekip xin góp phần nhỏ bé của mình quảng bá món Phở Việt Nam nhân Ngày Phở Việt Nam 12 tháng 12 nhằm tôn vinh Phở - một món ăn tinh hoa, nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Hi vọng chút ít công sức, khả năng, công thức của Cô Ba và ekip thực hiện sẽ góp phần lan toả, tôn vinh, và gìn giữ một giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống quan trọng và đặc sắc của Việt Nam quê hương chúng ta.
How to make Vietnamese beef noodle soup, in this video, Co Ba Binh Duong and our team would like to make a small contribution to promote Vietnamese Pho on the occasion of Vietnamese Pho Day December 12 to honor Pho - an quintessential dish of Vietnamese cuisine. Hopefully, a little capacity, ability, and recipe of Co Ba and our team will contribute to spreading, honoring, and keeping a part of the important and unique transmitted culinary cultural values of Vietnam, our homeland [cooking sound]
#DoodlePho #PhoVietnam #VNYouTubecreators #GoogleDoodle #CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR
Đăng Ký kênh tại đây : https://goo.gl/kNkHxM
Website : http://cobabinhduong.com
Facebook: https://www.facebook.com/CoBaBinhDuong
Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
● Seri bí quyết các món nấu MÌ / PHỞ / BÚN : https://bit.ly/33mawMv
● Các nấu phở bò bằng nồi Instant Pot : https://youtu.be/_cL8ahoRgY4
● Những món ngon từ thịt bò tổng hợp : https://bit.ly/3s0uSFd
●● Các bước thực hiện (step by step)
(00:00) Giới thiệu / intro
(00:49) Nguyên liệu / Ingredients
(01:12) Sơ chế / preparing
(04:02) Hầm xương / make bone soup
(06:13) Sá sùng / about peanut worm
(09:59) Nêm nước dùng / bone soup spices
(10:38) Cắt thịt / beef cutting
(11:15) Hoàn thành / outro
●● Nguyên liệu (Ingredients)
- 1.5 kg Xương ống (beef bone)
- 1.2 kg thịt bắp bò (beef muscle)
- 600g thịt thăn (beef sirloin)
- 1kg Bánh phở (white noodle Pho)
- 20g Sá sùng (peanut worm / sipunculus nudus)
*** Địa chỉ mua SA SUNG USA : www.SaSungUSA.com (free ship cho khách hàng tại US)
Nguyên liệu thơm cho vô nước hầm (for bone soup)
- 400g Hành tây (onion)
- 80g gừng (ginger)
- 60g hành tím (shallot)
- 40g Hành tím trụng xương (shallot for beef bone prepare)
- 30g gừng trụng xương (ginger for beef bone prepare)
Nguyên liệu thơm (herb ingredients)
- 5g hạt ngò (coriander seeds)
- 6 nụ đinh hương (cloves)
- 3 tai hồi (anise stars)
- 6g quế (cinnamon)
- 5g trần bì (dried tangerine peel)
- 10g tiêu sọ (pepper)
- 2 trái thảo quả (black cardamon)
- 3g tiểu hồi (fennel seeds)
Rau ăn kèm (Vegestable)
- 1củ ~ 35g Hành tây (onion)
- 4 tép hành lá (green onion)
- Rau ăn kèm như Quế , Ngò gai , Chanh , Ớt (basil, sawleaves, lime, horn chili ...)
- Tương đen (hoisin sauce)
- Tương ớt (chili sauce)
- Tiêu xay (ground pepper)
Gia vị nêm (spices for bone soup)
- 1 Tbsp ~ 18g Muối (salt)
- 3 Tbsp ~ 48g Bột nêm (seasoning)
- 3 Tbsp ~ 45g Đường phèn (rock sugar)
●● Dụng cụ nhà bếp sử dụng trong video – My kitchen devices :
- Máy trộn bột gia đình - Mixer
https://shorten.asia/Y6KGsVs4 (VN) | https://amzn.to/2WIAo1Z (US)
- Dụng cụ bào rau củ cầm tay | Vegetable fruit slicer
https://shorten.asia/XTvqjuKQ (VN) | https://amzn.to/3gGSI2n (US)
- Máy xay sơ chế Ninja food processor :
https://amzn.to/3sCCnjP (US)
- Bộ nồi vàng tráng men trắng | Ceramic coated nonstick pot set yellow :
https://amzn.to/3ChpmAK (US)
- Chảo trắng bát giác | 12.5 inchs octagon inchs pan :
https://amzn.to/3x344TN (US)
- Nồi đất tráng men 3L | Large ceramic pot :
https://amzn.to/3rouyhe (US) / https://srtn.asia/UUsFJVAZ (VN)
- Nồi đất hàn quốc 2L | Korean ceramic pot :
https://amzn.to/3zif7K5 (US) / https://srtn.asia/QD3Q3ybx (VN)
- Bộ tô thủy tinh nhiều kích thước | glass bowl set :
https://amzn.to/3eD1YU6 (US) / https://srtn.asia/kp1ddJqH (VN)
- Chảo chữ nhật để làm trứng cuộn | Square fry pan :
https://amzn.to/3Ai32Fh (US) / https://srtn.asia/8tu9zSvP (VN)
- Máy xay hành tỏi cầm tay | portable electric chopper :
https://amzn.to/3jvRojt (US) / https://srtn.asia/Mag2jr1t (VN)
Trans:
1. 궁극의 쇠고기 국수, 재료의 비밀, 베트남 요리의 정수
2. 究極の牛肉麺、具材の秘密、ベトナム料理の真髄
3. Sup mie daging sapi terbaik, rahasia bahan, intisari masakan Vietnam
4. สุดยอดก๋วยเตี่ยวเนื้อ ความลับส่วนผสม แก่นสารแห่งอาหารเวียดนาม
5. 终极牛肉面汤，食材的秘密，越南美食的精髓
حساء معكرونة اللحم البقري المطلق ، سر أحد المكونات ، جوهر المطبخ الفيتنامي.6
7. अंतिम बीफ़ नूडल सूप, एक घटक का रहस्य, वियतनामी व्यंजनों की सर्वोत्कृष्टता
8. Soupe de nouilles au bœuf ultime, secret d'un ingrédient, la quintessence de la cuisine Vietnamienne

Other channel:
Hidamari Cooking : https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
Tasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp8uSYCjXOMnkUyb3CQ3Q
EMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu3tgroULNBpkyWkEzCYw
Maangchi : https://www.youtube.com/channel/UC8gFadPgK2r1ndqLI04Xvvw
Taste, The Chinese Recipes Show : https://www.youtube.com/channel/UCkRBu0K655809AdvDajyJJA
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리