Bí Quyết làm VỊT NẤU CHAO đặc biệt béo thơm không bị hôi| Special Duck Hotpot

[ASMR] Cách làm lẩu vịt nấu chao ngon đơn giản và cách khử mùi vịt hiệu quả nhất
How to cook Vietnamese duck hotpot with bean curd [cooking sound]
Đăng Ký kênh tại đây : https://goo.gl/kNkHxM
Website : http://cobabinhduong.com
Facebook: https://www.facebook.com/CoBaBinhDuong
Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
● Cách làm Bún Riêu Cua (cách luộc bún khô) : https://youtu.be/C1P1Cw9J1-I
● Tổng hợp cách làm các món nấu của Cô Ba Bình Dương : https://bit.ly/3dyqDaK
● Tổng hợp các MÓN TẾT của Cô Ba : https://bit.ly/3pubTyc
● Những cách chế biến thịt vịt ngon : https://bit.ly/3rNFi8A
●● Nguyên liệu :
NGUYÊN LIỆU CHÍNH (main ingredients)
- 1.5kg Thịt vịt (duck meat)
- 800g khoai môn (taro)
GIA VỊ THƠM (aromatic spices)
- 40g Hành tím (shallot)
- 30g tỏi (garlic)
- 3 tép sả (lemon grass)
- 10g gừng (ginger)
- 50g gừng để sơ chế vịt (ginger for deodorize duck meat)
GIA VỊ ƯỚP VÀ NẤU VỊT (for cook duck step)
- 130g Chao đỏ : 100g cái + 30g nước chao (Red yeast fermented bean curd)
- 2 Tbsp đường (sugar)
- 1 Tsp bột ngọt (MSG)
- 1 Tsp ớt bột Hàn Quốc để tạo màu (Korean chili powder)
- Ớt sa tế / ớt tươi (chilli paste / fresh chili)
- 2 Tbsp dầu màu điều / bột màu điều (annatto oil / annatto powder)
- 1 mc Rượu nấu ăn (cooking wine)
- 1lit nước dừa (coconut water)
- 600 ml nước lạnh (clean water)
ĂN KÈM (topping)
- 500 Bún khô hoặc tươi (fresh / dried white noodle)
- Rau muống , cải ,hành lá , một ít rau thơm tùy thích (vegatables : water spinach, green onion … up to you)
- Chanh , ớt làm nước chấm (lemon, chili for making dipping sauce)
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #VitNauChao #DuckRecipes #Hotpot
Trans:
1. 베트남 특제 오리 전골
2. ベトナムの特製鴨鍋
3. Resep hot pot bebek spesial
4. หม้อไฟเป็ดสูตรพิเศษของเวียดนาม
5. 越南特色鸭火锅食谱
وصفة البط الاسيوي الخاص .6
7. विशेष वियतनामी डक हॉट पॉट रेसिपी
8. Recette de pot chaud au canard vietnamien

Other channel:
Hidamari Cooking : https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
Tasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp8uSYCjXOMnkUyb3CQ3Q
EMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu3tgroULNBpkyWkEzCYw
Maangchi : https://www.youtube.com/channel/UC8gFadPgK2r1ndqLI04Xvvw
Taste, The Chinese Recipes Show : https://www.youtube.com/channel/UCkRBu0K655809AdvDajyJJA
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리