Bí quyết làm NEM NƯỚNG giòn dai với cách pha nước chấm nem đặc biệt | Grilled Pork Sausages

[ASMR] Cách làm nem nướng Nha Trang và cách pha nước chấm nem đặc biệt thơm ngon.
The Best Grilled Pork Sausages aka “Nem Nướng” [cooking sound]
Đăng Ký kênh tại đây : https://goo.gl/kNkHxM
Website : http://cobabinhduong.com
Facebook: https://www.facebook.com/CoBaBinhDuong
Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
● Danh sách các MÓN NƯỚNG của Cô Ba : https://bit.ly/3ergBu8
●● Nguyên liệu :
- 600g thịt xay (ground pork)
- 350g giò sống (pork paste)
- 200g mỡ heo (pork lard)
GIA VỊ ƯỚP (spices for marinate)
- 20g Hành tím (shallot)
- 40g Tỏi (garlic)
- 4 tsp Bột tỏi (garlic powder)
- 1 tbsp Bột nêm (seasoning powder)
- 2 tbsp Đường (sugar) – 1.5 tbsp ướp mỡ (for lard) + ½ tbsp ướp thịt (for pork)
- 1 tbsp Dầu hào (oyster sauce)
- ½ tsp Bột ngọt (MSG)
- ½ tsp Tiêu xay (pepper)
- Một ít bột ớt Paprika
CÔNG THỨC NƯỚC CHẤM (special sauce recipe)
- 100gThịt xay (ground pork)
- 50g tôm xay (ground shrimp)
- 1 tbsp Nước mắm (fish sauce)
- 2 tbsp Bột nếp (sticky rice flour)
- 100g Đậu phộng (peanut)
- 1 tbsp Hành tím băm (shallot)
- ½ tsp Tiêu (pepper)
- Ớt băm (miced chili)
- 1 tbsp Bột nêm (seasoning powder)
- 1 tbsp Đường (sugar)
- 2 tbsp Tương ngọt (salted soy bean)
- 1 tbsp Dầu màu điều (annatto oil / paprika powder) ( có thể thay thế bằng ớt bột paprika hoặc bột điều màu )
- 1 tbsp Bơ đậu phộng (peanut butter)
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #NemNuong #GrilledPork
Trans:
1. 최고의 구운 돼지 고기 소시지 일명“Nem Nướng”
2. 最高のグリルポークソーセージ、別名「Nem Nướng」
3. Sosis Babi Panggang Terbaik alias "Nem Nướng"
4. ไส้กรอกหมูย่างที่ดีที่สุดหรือที่เรียกว่า“ แหนมเนือง”
5. 最好的烤猪肉香肠又名“ Nem Nướng”
أفضل نقانق لحم الخنزير المشوي الملقب "نيم نونغ". 6
7. बेस्ट ग्रिल्ड पोर्क सॉसेज उर्फ "नेम नूंग"
8. Les meilleures saucisses de porc grillées alias «Nem Nướng»

Other channel:
Hidamari Cooking : https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
Tasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp8uSYCjXOMnkUyb3CQ3Q
EMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu3tgroULNBpkyWkEzCYw
Maangchi : https://www.youtube.com/channel/UC8gFadPgK2r1ndqLI04Xvvw
Taste, The Chinese Recipes Show : https://www.youtube.com/channel/UCkRBu0K655809AdvDajyJJA
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리