Bí quyết làm Bánh Bột Lọc không bị cứng trong veo mềm dai rất dễ | Clear shrimp dumpling recipe

Cô Ba Bình Dương

19/08/2025 09:29:15

XEM MÔ TẢ

[ASMR] Bánh bột lọc trong suốt và cách nhào bột năng bất bại đơn giản nhất.
Easy way to make shrimp dumpling clear as crystal [cooking sound]
This video has been translated into many languages. Click the CC button in the lower right corner of the screen to open the subtitles, and press the Gear button to select your language.
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #banhbotloc #dumplings
Đăng Ký kênh tại đây : https://goo.gl/kNkHxM
Website : http://cobabinhduong.com
Facebook: https://www.facebook.com/CoBaBinhDuong
Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
● Tổng hợp những món bánh Việt ngon nhất : https://bit.ly/3OrQ8LD
● Những món ăn đường phố hấp dẫn : https://bit.ly/3v7IOOj
●● Các bước thực hiện :
(00:00) Giới thiệu / introduction
(00:46) Sơ chế nguyên liệu / prepare
(02:24) Xào tôm thịt / stir fry
(03:41) Nhào bột / knead dough
(05:24) Tạo hình / make dumpling
(07:11) Luộc bánh / boiling
(08:05) Hoàn thành / final dish
●● Nguyên liệu (Ingredients)
- 340g tôm thẻ (shrimps)
- 250g thịt ba chỉ (pork belly)
- Tỏi (garlic)
- Hành lá (green onion)
- ớt (chili)
- 400g bột năng (tapioca starch)
- 2 tsp bột nêm (seasoning powder)
- 2 tsp nước mắm (fish sauce)
- 1 tsp bột điều (annatto powder)
- ¼ tsp bột ngọt (MSG).
Công thức nước chấm (Dip sauce recipe) :
- 4 tbsp nước mắm (fish sauce)
- 4 Tbsp đường (sugar)
- 8 Tbsp nước (water)
- Tỏi - ớt - chanh (garlic, chili, lime)
●● Dụng cụ nhà bếp sử dụng trong video – My kitchen devices :
- Lò sấy gia đình - Dehydrator
https://amzn.to/3qpgt44 (US) | https://shorten.asia/n6mHBHBR (VN)
- Máy trộn bột gia đình - Mixer
https://shorten.asia/Y6KGsVs4 (VN) | https://amzn.to/2WIAo1Z (US)
- Dụng cụ bào rau củ cầm tay | Vegetable fruit slicer
https://shorten.asia/XTvqjuKQ (VN) | https://amzn.to/3gGSI2n (US)
- Máy xay sơ chế Ninja food processor :
https://amzn.to/3sCCnjP (US)
- Bộ nồi vàng tráng men trắng | Ceramic coated nonstick pot set yellow :
https://amzn.to/3ChpmAK (US)
- Chảo trắng bát giác | 12.5 inchs octagon inchs pan :
https://amzn.to/3x344TN (US)
- Nồi đất tráng men 3L | Large ceramic pot :
https://amzn.to/3rouyhe (US) / https://srtn.asia/UUsFJVAZ (VN)
- Nồi đất hàn quốc 2L | Korean ceramic pot :
https://amzn.to/3zif7K5 (US) / https://srtn.asia/QD3Q3ybx (VN)
- Bộ tô thủy tinh nhiều kích thước | glass bowl set :
https://amzn.to/3eD1YU6 (US) / https://srtn.asia/kp1ddJqH (VN)
- Chảo chữ nhật để làm trứng cuộn | Square fry pan :
https://amzn.to/3Ai32Fh (US) / https://srtn.asia/8tu9zSvP (VN)
- Máy xay hành tỏi cầm tay | portable electric chopper :
https://amzn.to/3jvRojt (US) / https://srtn.asia/Mag2jr1t (VN)

Other channel:
Hidamari Cooking : https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
Tasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp8uSYCjXOMnkUyb3CQ3Q
EMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu3tgroULNBpkyWkEzCYw
Maangchi : https://www.youtube.com/channel/UC8gFadPgK2r1ndqLI04Xvvw
Taste, The Chinese Recipes Show : https://www.youtube.com/channel/UCkRBu0K655809AdvDajyJJA
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리