Bí quyết để có món rau muống xào tỏi xanh tươi, giòn rụm

Món này tuy đơn giản nhưng không hề đơn giản tí nào đâu cả nhà. Để rau muống xào xong mà vẫn căng mọng, xanh tươi, cắn vào vẫn đảm bảo độ giòn thì mình không thể thiếu bước cho dầu ăn vào rau muốn trước khi luộc sơ, và cho rau muống ngâm trong nước đá đủ lượng thời gian. Cả nhà cùng xem và làm thử nha