Bánh Ít Nếp Xào | Swans Family Canada

Bánh ít nếp xào Swans thấy chia sẻ trên mạng cũng lâu rồi, thấy cũng ngon và lạ nữa,nghe miêu tả khi an bánh thì dẻo nhân dừa dai dai rất là cuốn luôn,nên Swans làm thử thấy bánh ngon và cách làm cũng không khó cho nên hôm nay Swans xinh chia sẻ cách làm bánh ít nếp xào bột năng nhân dừa này nếu Cô Chú Anh Chị và các Bạn thấy thích thì cùng làm với Swans nha.

Nguyên Liệu cho 15 cái bánh ( phần nhân bánh)

227gram dừa non bào sợi ( ướp dừa với 1/2 thìa cà phê muối, 150 gram đường thì mức ra một thìa cà còn phần đường còn lại thì cho hết vô dừa).

150 gram đường cát

50 gram đậu phộng rang

50 gram đậu xanh vo rửa sạch ngâm một tiếng , đậu nấu với 150 ml nước và 1/2 thìa cà phê muối.


Phần Vỏ Bánh ( cho 15 cái bánh ít)

200 gram bột năng pha với 200 ml nước cốt lá dứa và 150 ml nước cốt dừa và 1 thìa canh đường hồi nãy vào cùng.

250 gram nếp ( thuyền rồng mình có thể làm bằng nếp hạt tròn hiệu nào cũng được).cho hết nếp vô chảo và cho 2 thìa canh nước cốt dừa = 30 ml , cho 200 ml nước cốt lá dứa vào cùng và 1/2 thìa cà phê muối.

100 gram lá dứa tươi xây với 400 ml nước xây lá dứa và lược lại lấy phần nước cốt lá dứa là 400 ml.

1/2 thìa cà phê muối, và 1 thìa canh đường cát hồi nãy

1 lớn nước cốt dừa 400 ml

Lá chuối , dầu an

Bánh hấp với lửa lớn trong vòng 45 phút.

#swansfamilycanada#banhitnepxao#banhit#banhitswansfamilycanada#banhitnepxaoduanon#banhitnepxaobotnang#banhitnepxaonhanman#banhitnepxaonganduadauxanh##