Bánh Đúc Mặn Miền Tây Công Thức Pha Bột Mềm Dẻo Thơm Ngon Để Lâu Không Bị Cứng

Tina kính mời quý cô bác anh chị các bạn các em hôm nay cùng vào bếp làm bánh đúc mặn nước cốt dừa kiểu miền tây nha...

NGUYÊN LIỆU...
2 cúp bột gạo đầy = 300 gr
3/4 cúp bột năng = 100 gr
2 cúp nước lạnh = 500 ml
+ 2 lon nước cốt dừa = 800 ml
1 mc đường cát = 20 gr
1/2 mcf muối

PHẦN NHÂN
200 gr thịt heo xay
50 gr tôm khô
200 gr củ sắn
200 gr cà rốt
50 gr hành tây
30 gr hành lá
20 gr hành tím
1 mc dầu ăn = 15 ml
1/8 mcf muối
1/2 mcf đường cát
1/2 mcf hạt nêm
1/2 mcf tiêu
1/2 mc dầu màu đều
1 mcf dầu mè

PHÂN NƯỚC MẮM
1/2 cúp đường cát = 120 gr
1/2 cúp nước sôi = 120 ml
1/2 cúp nước lạnh = 120 ml
1/2 cúp nước mắm = 120 ml
2 mc nước cốt chanh = 30 ml
+ ớt và tỏi

Hấp bánh 50 phút lửa trung bình khuôn 20 cm

Chúc quý cô bác anh chị các bạn các em làm bánh đúc ăn ngon miệng nha..

#BánhĐúcMặn#TinaMaiLouisianaUSA