BÁNH CANH NƯỚC CỐT DỪA BỘT GẠO CHAY(của người miền Tây siêu ngon)

#monngonnhalieu #Cách làm bánh canh chay nước cốt dừa bột gạo xay
Nguyên liệu
250 gam nắm rơm
150 gam nấm đùi gà
150 gam nấm đông cô tươi
50 gam cà rốt
Bốn tép hành lá
Một muỗng canh nước mắm
500 gam bột gạo
100 gam bột năng
600 ml nước sôi
100 ml nước lọc
1/3 muỗng cà phê muối
3 l nước lọc
500 ml nước cốt dừa
1 muốn cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
2 muỗng canh hạt nêm