4 Món Ngon Từ Chùm Ruột Quê Nhà

- Xin chào các bạn! Trong khoảng thời gian từ tháng Ba đến tháng Tư Dương Lịch cũng là mùa chùm ruột đang cho trái. Cây chùm ruột trong vườn đang rất xum xuê với các trái mọc đều xung quanh nhánh trông như những những tay áo màu vàng vươn ra từ trên thân cây. Trái chùm ruột còn non sẽ có màu xanh nhưng khi già chúng sẽ trở nên vàng và trong hơn.
- Các trái chùm ruột khi già sẽ được hái xuống ăn với muối hoặc với đường cho bớt chua, có người thích làm dập từng trái ra để lắc với muối ớt. Hồi đó, chúng tôi hay ăn chùm ruột trộn với nước mắm đường. Nếu có được số lượng nhiều chùm ruột, chúng tôi sẽ ngâm đường để làm nước uống hoặc làm mứt để ăn cũng rất ngon.
- Ngày nay, chùm ruột không còn thấy nhiều như trước đây. Và nhiều người cũng ít trồng chúng trong vườn, vì không có giá trị kinh tế cao như những cây ăn trái khác. Tuy nhiên với chúng tôi, những cây chùm ruột với những nhánh trái vàng xum xuê đã gắn liền với ký ức cho đến bây giờ, mỗi khi nhắc đến, tôi vẫn còn nhớ như in, các món ăn ngon, được làm từ chúng.

Đăng ký MangoVid: https://www.youtube.com/MangoVid
Facebook: https://www.facebook.com/MangoVid-108597328046107
Cảm ơn các bạn!

Âm nhạc của Epidemic Sound: https://www.epidemicsound.com/
-----------------------------------------------------------------
© Copyright by MangoVid (Do Not Reup)