4 MẸO ĐƠN GIẢN LÀM BÁNH FLAN CARAMEL MỊN BÉO NGON TẠI NHÀ - CKK

Chia sẻ công thức và cách làm bánh Flan Caramel đơn giản thơm ngon KHÔNG TANH TRỨNG. Bánh Flan Caramel làm tại nhà rất dễ, bánh hấp xong mềm mịn, béo thơm, ăn tan trong miệng. ❤

NHỮNG MÓN NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:
► Rau câu Flan Cheese: https://youtu.be/4TTuab_JI0M
► Bánh Flan trà xanh: https://youtu.be/zwnq9LaPK9k
► Rau câu Flan Cafe: https://youtu.be/m7BpYL8e4qw
► Flan bí đỏ: https://youtu.be/N6V6JW8Txys
► Sữa chua phô mai: https://youtu.be/7DRqrNJVoSQ
► Sữa chua Việt Quất: https://youtu.be/Ry5JfjMu7XI
► Sữa chua sầu riêng: https://youtu.be/WuJUF6Y93DE

♨ CÔNG THỨC FLAN CARAMEL NGON: (25 - 30 hủ)
- 10 quả trứng gà
- 600ml sữa tươi
- 380g sữa đặc
- 120g đường vàng
- 2 thìa cafe vani
- xíu muối
- 1 miếng chanh

♨ CÁC BƯỚC LÀM BÁNH FLAN CARAMEL ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ:
- Trứng gà rửa sạch, đập cho lòng trắng lòng đỏ vào thau. Thêm 600ml sữa tươi, 60g đường, vani, xíu muối, sữa đặc, khuấy cho lòng trắng, lòng đỏ tan hết. Đổ hỗn hợp qua ray, lọc mịn.
- Bắt nồi đường lên bếp, đổ vào xíu nước đủ để ướt đường, vắt vào 1 miếng chanh nhỏ. Khi đường tan và lên màu vàng cánh gián. Đổ vào 30ml nước. Nấu caramel đến khi sánh, dẻo. Múc caramel cho vào hủ, 1 hủ cho 1/2 thìa cafe.
- Bắt nồi 2 lít nước, vắt vào 1/2 trái chanh. Đặt xửng bánh Flan lên hấp với lửa nhỏ. Từ lúc hấp đến lúc bánh chín là 40p - 50p. Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tăm xiên vào, rút lên bánh không dính tăm là đã chín.

♨ BÍ QUYẾT LÀM BÁNH FLAN CARAMEL THƠM NGON HẤP DẪN:
- Để bánh flan không tanh trứng có nhiều cách, có thể làm caramel, vani, bột sư tử, không cho nước vào công thức.
- Làm Caramel ngon có thể dùng đen hàn quốc, đường vàng, đường phèn. Những loại đường này sẽ có mùi thơm hơn đường cát.
- Thời gian hấp bánh Flan và lửa hấp bánh Flan rất quan trọng, quyết định bánh flan mịn hay bánh flan rổ. Hấp từ lúc nước nguội. Lửa hấp là lửa nhỏ. Thời gian hấp từ 40p - 50p. Hấp 25 - 30 cái bánh / lần.

#CKK chúc các bạn làm thành công #BánhFlan #CôngThứcFlanCaramel dễ dàng nhanh chóng! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ : https://goo.gl/VahWhW
► Kết bạn / Add Friend: https://www.fb.com/MrCuoiKhucKhich
► Fanpage: https://www.facebook.com/CacMonNgonDeNau/
► Group: https://www.facebook.com/groups/CuoiKhucKhich/
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: https://goo.gl/7dIJKR