Cách nấu cháo bò viên bổ dưỡng, thơm ngon cho cả nhà Cách nấu cháo bò viên bổ dưỡng, thơm ngon cho cả nhà 2534 lượt xem Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Hôm nay Điện máy XANH sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một món cháo siêu thơm ngon, nhanh chóng, dễ ăn cho cả gia đình cùng thưởng thức. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món cháo bò viên này nào! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến cháo bò viên Thưởng thức cháo bò viên Nguyên liệu làm Cháo bò viên Cho 6 người Bò viên 1/2 kg Gạo 1/2 kg Thịt bò xay 1/2 kg Ngò rí 100 gr Hành phi 1/2 chén (chén cơm) Tỏi 2 củ Nước mắm 2 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít ( muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu) Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua thịt bò mềm ngọt Nên chọn mua thịt có màu đỏ tươi, thớ nhỏ mịn, vân thịt trong đẹp, mỡ có màu vàng nhạt, khi ngửi có mùi thơm đặc trưng của thịt bò. Ngoài ra thịt bò ngon khi sờ vào sẽ có độ dính, khi ấn nhẹ có độ đàn hồi nhất định. Tránh mua thịt có màu đỏ sậm, mỡ màu vàng đậm, thớ thịt to vì đó là bò già, thường dai và ăn không ăn. Còn nếu thịt có màu đỏ sậm, mỡ trắng, mùi hơi tanh, không thơm là thịt bò được làm giả từ thịt trâu. Bạn có thể lựa 1 miếng thịt ngon sau đó mang về nhà xay bằng máy xay hoặc nhờ người bán xay dùm, không nên mua thịt đã xay sẵn vì chúng ta khó kiểm tra được chất lượng của thịt. Xem chi tiết: Cách chọn mua thịt bò tươi ngon Cách chọn mua bò viên dai ngon Bạn nên chọn mua bò viên ở các cửa hàng, siêu thị uy tín để tránh mua nhầm bò viên không tốt cho sức khỏe. Ngoài ra khi mua bạn cũng nên xem kỹ thời gian sử dụng, thời gian sản xuất in trên bao bì. Bạn nên mua những viên bò được sản xuất gần ngày mua nhất. Không nên mua những viên bò bị chảy nhớt, xuất hiện vết thâm và bao bì bị rách. Bạn có thể tự làm bò viên tại nhà, với công thức vô cùng đơn giản, nhanh chóng được hướng dẫn chi tiết từ Điện máy XANH. Xem thêm: Cách làm bò viên dai giòn, đơn giản và an toàn tại nhà Cách chế biến Cháo bò viên 1 Sơ chế các nguyên liệu Ngò bạn rửa sạch và cắt nhuyễn, tỏi lột vỏ, dùng cối giã nhuyễn. Bò viên mua về bạn chần sơ với nước sôi khoảng 2 phút sau đó để nguội và cắt thành 3 phần bằng nhau. 2 Xào thịt bò Bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn cùng tỏi băm vào, phi đều đến khi tỏi vàng, thơm thì cho thịt bò xay cùng 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. Xào đều lên cho thịt bò thấm đều gia vị và nước thịt xào sôi lên thì bạn cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 chén cơm nước lạnh vào. Đảo đều, đợi sôi lần cuối và tắt bếp. 3 Nấu cháo thịt bò Cho gạo đã vo cùng 3 lít nước vào vừa nấu vừa khuấy đều khoảng 20 phút với lửa nhỏ cho cháo nở mềm. Tiếp theo bạn cho thịt bò xào vào nồi cháo, khuấy đều cho cháo và thịt bò lẫn vào nhau, nêm nếm lại gia vị vừa ăn và nấu khoảng 3 phút cho cháo sôi lại thì bạn tắt bếp. Mách nhỏ: Bạn muốn ăn cháo loãng hay đặc thì có thể canh chỉnh lượng nước phù hợp nhé. 4 Hoàn thành Múc cháo vào tô, xếp các lát bò viên xung quanh viền tô tạo thành 1 hình tròn đẹp mắt. Sau đó cho lần lượt hành phi và ngò cắt nhuyễn vào chính giữa tô. 5 Thành phẩm Cháo bò viên sau khi nấu xong sẽ rất thơm mùi bò, khi ăn vào rất ấm, vừa ăn với vị dai giòn cửa bò viên cùng với vị mềm, ngọt, thơm của thịt bò bằm và hành phi. Đây sẽ là món cháo ngon để ăn cùng với cả gia đình đấy! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Tổng hợp 7 cách nấu cháo đậu cho bé ăn dặm mềm thơm dinh dưỡng, đơn giản Tổng hợp 13 cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng đơn giản 2 cách nấu cháo thịt bò phô mai giàu dinh dưỡng giúp bé mau ăn chóng lớnDễ • Làm trong 25’ Tổng hợp 5 cách nấu cháo bằng nồi cơm điện thơm ngon tiện lợi, nhanh chóng Cách nấu cháo tôm cho bé thơm ngon, bắt vị cực đơn giản, ăn là ghiềnDễ • Làm trong 45’ 11 cách chế biến món với máy xay đa năng Kangaroo KG175HB1 4 cách làm cháo gà bí đỏ thơm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà cho bé yêuTrung bình • Làm trong 50’ Cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm đơn giản dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 20’ Cách nấu cháo hạt kê cho bé ăn dặm ngon và đủ chấtDễ • Làm trong 40’ Nấu cháo rau mồng tơi với gì cho bé? Tổng hợp 7 cách nấu cháo rau mồng tơi Xem tất cả
