Cách nấu canh thụt đọt mây đặc sản núi rừng bằng nồi nhôm Cách nấu canh thụt đọt mây đặc sản núi rừng bằng nồi nhôm 342 lượt xem Chuẩn bị 30 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Ở Tây Nguyên, có một món canh được biết đến với cái tên độc lạ - canh thụt. Chỉ nấu bằng các loài rau hái được từ núi rừng, thế nhưng đây lại là đặc sản khiến nhiều du khách yêu thích. Vào bếp làm ngay món canh thụt tại nhà bằng nồi inox nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến canh thụt Thưởng thức canh thụt Nguyên liệu làm Canh thụt Cho 4 người Dạ dày bò 500 gr Hành tím 2 củ Cá khô 7 con Đọt mây 100 gr Lá nhíp 300 gr Cà xanh trứng 500 gr Hành lá 1 ít Ngò 1 ít Gia vị thông thường 1 ít (đường/muối/tiêu/bột ngọt) Hình nguyên liệu Nồi nhôm anod 30 cm Sunhouse SHG2730SA đã làm hài lòng rất nhiều khách hàng nhờ: Kích thước lớn nhưng không cồng kềnh, vừa đủ để bạn nấu được những món canh có nhiều nguyên liệu và phải xào trước như canh thụt. Nồi dày nên ổn định nhiệt độ tốt, không dễ bị cháy khét khi phải phi hành, tỏi. Bạn có thể dùng nồi này để xào các loại rau như rau muống, rau cải,.... Nồi nhôm anod Sunhouse SHG2730SA 200.000₫ 393.000₫ -49% Xem chi tiết Dụng cụ thực hiện: Nồi nhôm, dao, thớt,... Cách chế biến Canh thụt 1 Sơ chế dạ dày bò và cá khô Dạ dày bò mua về rửa thật sạch với muối và nước chanh. Luộc chín rồi cắt sợi. Cá khô ngâm với nước cho mềm rồi tách bỏ phần xương và xé nhỏ. 2 Sơ chế những nguyên liệu khác Đọt mây làm sạch, sơ chế rồi cắt khúc ngắn vừa ăn. Cà xanh trứng bổ thành 4 phần. Lá nhíp rửa sạch để ráo nước. Hành ngò cắt nhỏ. 3 Nấu canh Cho hành tím vào phi thơm với dầu ăn. Cho lần lượt dạ dày bò, cà xanh trứng, cá khô và đọt mây vào xào. Sau đó nêm nếm cho vừa vị. Cho nước ngập các nguyên liệu trong nồi rồi nấu sôi. Khi nước sôi, cho rau nhíp vào nấu thêm 1 - 2 phút nữa, nêm nếm lại và cho hành ngò vào rồi tắt bếp. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách nấu canh trai nấu dứa chua ngọt giải ngán cho bữa cơm hằng ngàyDễ • Làm trong 30’ Cách nấu canh rau đắng nấu tôm thơm ngon dinh dưỡng cho gia đìnhDễ • Làm trong 30’ Cách nấu canh cá nâu nấu ngót chua ngọt thanh nhiệt cho bữa cơmDễ • Làm trong 20’ Cách làm vịt nấu măng tươi ăn với bún ngon ngọt cực hấp dẫn tại nhàDễ • Làm trong 35’ Cách nấu xương đầu heo hầm bổ dưỡng, thơm ngon cho cả nhàDễ • Làm trong 40’ Cách nấu canh hẹ đậu hũ thịt bằm thơm ngon, lạ miệngDễ • Làm trong 15’ 2 cách làm chân gà hầm đậu đen bổ dưỡng thanh mát ngon dễ cho gia đìnhDễ • Làm trong 30’ Cách làm đầu cá mú nấu canh chua thanh mát giải nhiệt cho những ngày nóngDễ • Làm trong 20’ 2 cách nấu súp gấc hải sản và rau nấm đơn giản, nóng hổi, cực hấp dẫnDễ • Làm trong 30’ 2 cách nấu canh gân bò mềm thơm, nóng hổi, hấp dẫn khó có thể chối từDễ • Làm trong 30’ Xem tất cả
