Cách làm trứng cút muối siêu đơn giản dễ làm tại nhà Cách làm trứng cút muối siêu đơn giản dễ làm tại nhà 3803 lượt xem Chuẩn bị 5 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Trứng cút muối là một món ăn vặt có vị ngon không hề thua kém những loại trứng muối khác. Bạn đã biết công thức để làm nên món này chưa? Nếu chưa thì hãy vào bếp tham khảo cùng Điện máy XANH cách làm trứng cút muối siêu đơn giản dễ làm tại nhà nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến trứng cút muối Thưởng thức trứng cút muối Nguyên liệu làm Trứng cút muối Cho 3 người Trứng cút 20 quả Rượu trắng 1 muỗng canh Muối 2 muỗng canh Cách chọn mua trứng cút tươi ngon Đưa trứng lên soi dưới bóng đèn, bạn sẽ thấy lòng đỏ và lòng trắng trứng rất rõ ràng, khoảng trống trên đầu trứng rất nhỏ, bên trong quả trứng trong suốt không có chấm đen. Dùng tay sờ lên bề mặt vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi, hơi nhám thì là trứng cút tươi, còn bề mặt trơn láng thì quả trứng đó đã để khá lâu rồi không nên mua. Cầm quả trứng lên rồi lắc nhẹ, nếu không có tiếng động là trứng tươi. Ngược lại, tiếng động càng to thì có thể trứng đã bị hư hoặc đây là quả trứng đang ấp dở. Xem chi tiết: Cách chọn mua trứng cút tươi, chất lượng. Dụng cụ thực hiện Nồi, muỗng, dĩa, hũ thủy tinh,... Cách chế biến Trứng cút muối 1 Nấu nước muối Bắc nồi lên bếp, vặn lửa to, cho vào nồi 1 lít nước cùng 2 muỗng canh muối rồi đun từ 5 - 10 phút cho nước sôi bùng lên. Sau đó, tắt bếp và để cho nước trong nồi thật nguội. 2 Ngâm trứng Lần lượt xếp trứng cút vào lọ thủy tinh. Kế tiếp, cho nước muối vừa để nguội vào lọ cùng 1 muỗng canh rượu trắng rồi đậy nắp lại và ngâm từ 10 - 15 ngày ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát. 3 Thành phẩm Trứng cút muối sau thời gian ngâm có lòng đỏ khá cứng, có mùi thơm. Phần lòng trắng trứng không bị đục hay vàng hôi. Bạn có thể lấy trứng muối này để chế biến các món ăn hoặc làm nhân của các loại bánh cũng được đấy, ăn sẽ rất ngon và bùi bùi. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm nem nướng Ninh Hòa đúng điệu thơm ngon bằng bếp nướng điệnDễ • Làm trong 1h Cách làm cà na sốt thái thơm ngon, hấp dẫn ăn là ghiềnDễ • Làm trong 20’ Cách làm bánh Crepe dưa gang cuộn thơm ngon, tươi mát dễ làmTrung bình • Làm trong 1h Cách làm nem chua chay bằng vỏ bưởi ngon đơn giản tại nhàTrung bình • Làm trong 1h30’ Cách làm bột gừng khô gia vị nêm nếm món ăn thơm ngon cực dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 1h Cách làm snack đậu gà bằng nồi chiên không dầu bùi ngon, khó cưỡngDễ • Làm trong 35’ Cách làm mứt cóc dẻo chua chua ngọt ngọt đơn giản ai cũng mêDễ • Làm trong 40’ Cách làm kem socola không cần máy siêu ngon đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 20’ Cách làm thịt heo cuộn rau củ áp chảo sốt teriyaki giòn ngon cực lạ miệngDễ • Làm trong 20’ 3 cách làm sanwich gà - chicken sandwich cho bữa sáng gọn nhẹ dinh dưỡngDễ • Làm trong 30’ Xem tất cả
