Cách làm trà sữa matcha kem cheese (kem phô mai) thơm béo tại nhà Cách làm trà sữa matcha kem cheese (kem phô mai) thơm béo tại nhà 2228 lượt xem Trà sữa matcha kem cheese béo ngậy, ngọt thơm cùng hậu đắng nhẹ hấp dẫn. Món trà sữa này sẽ là thức uống vô cùng lý tưởng cho những ai hảo ngọt đó. Cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay nhé! Xem nhanh Kem cheese từ phô mai con bò cười Trà sữa matcha kem cheese Các công thức Các công thức khác Kem cheese từ phô mai con bò cười Trà sữa matcha kem cheese 1. Kem cheese từ phô mai con bò cười Chuẩn bị 5 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Kem cheese từ phô mai con bò cười Cho 4 ngườii Phô mai con bò cười 4 miếng Kem tươi dạng đặc 230 gr (hoặc 150ml whipping cream đánh bông) Sữa đặc 30 ml Sữa tươi không đường 100 ml Muối tinh 2 gr (hoặc muối hồng Himalaya) Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng, ly, tô, chén, muỗng Thông tin sản phẩm Bạn có thể sử dụng máy đánh trứng AVA HM9103-GS để đánh hỗn hợp kem cheese dễ dàng và thơm ngon hơn. Máy có công suất 300W, 6 tốc độ và 1 chức năng tăng cường, giúp đánh mịn, nhuyễn tất cả nguyên liệu. Ngoài ra, que đánh trứng và que trộn bột bằng thép không gỉ nên máy bền bỉ, chống gỉ sét, đồng thời an toàn khi sử dụng. Các bộ phận dễ tháo lắp nên có thể sử dụng linh hoạt, tiện vệ sinh và bảo quản. Máy đánh trứng cầm tay AVA HM9103-GS 390.000₫ 690.000₫ -43% Xem chi tiết Cách chế biến Kem cheese từ phô mai con bò cười 1 Trộn hỗn hợp kem cheese Bạn cho vào tô 230gr kem tươi dạng đặc cùng 4 miếng phô mai con bò cười, 30ml sữa đặc, 2gr muối để chuẩn bị đánh kem nhé! 2 Đánh hỗn hợp kem cheese Bạn dùng máy đánh trứng bật tốc độ nhỏ nhất rồi đánh hỗn hợp đến khi phô mai mềm, hòa quyện cùng các nguyên liệu. Tiếp đến, bạn cho 100ml sữa tươi không đường vào phần kem vừa đánh rồi tiếp tục đánh cho hỗn hợp đồng nhất với nhau. Nếu bạn nhấc cây đánh trứng lên mà thấy hỗn hợp sệt, chảy xuống thành dòng là đạt nhé! 3 Thành phẩm Vậy làm phần kem cheese từ phô mai con bò cười đã hoàn thành. Lớp kem vô cùng mịn mượt, hương vị kem béo ngậy ngọt mặn dịu nhẹ, nếu kết hợp với các loại thức uống sẽ rất ngon đấy! 2. Trà sữa matcha kem cheese Chuẩn bị 5 phút Chế biến 5 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Trà sữa matcha kem cheese Cho 1 người Bột matcha Nhật Bản 3 gr Trà xanh túi lọc 1 gói Kem phô mai 1 ít (lượng tùy chỉnh theo sở thích) Sữa tươi không đường 100 ml Bột sữa 15 gr (bột sữa MT35/ bột sữa indo/ bột sữa coffee-mate) Sữa đặc 30 ml Đá viên lạnh 100 gr Nước nóng 60 ml (khoảng 80 độ C) Thông tin về bột matcha và cách chọn mua Bột matcha là loại bột mịn được làm từ 100% búp non của cây trà xanh, có màu xanh sáng và vị đắng hậu ngọt. Bạn có thể mua bột matcha ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa lớn hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín hiện nay. Bột matcha chất lượng và ngon nhất là bột matcha nguyên chất Nhật bản. Khi mua bột matcha, bạn nên kiểm tra thông tin được in trên bao bì. Nên mua bột matcha có ngày sản xuất gần ngày mua nhất để có thời gian sử dụng lâu hơn. Không nên mua bột matcha bị ẩm, có màu sắc lạ và chảy nước vì có thể sản phẩm không được đóng gói kỹ lưỡng hoặc đã hết hạn. Nếu không dùng bột matcha thì bạn có thể dùng bột trà xanh để thay thế. Tuy nhiên sẽ có vị chát, đắng hơn, ít ngọt và không thơm bằng bột matcha. Xem thêm: Phân biệt bột matcha và bột trà xanh, cách dùng và công dụng mỗi loại Cách chế biến Trà sữa matcha kem cheese 1 Ủ trà Đầu tiên, bạn cho 1 gói trà xanh túi lọc vào 60ml nước nóng có nhiệt độ khoảng 80 độ C. Ủ trà khoảng 2 phút và không đậy nắp. Sau đó, bạn lấy túi trà ra thì sẽ thu được nước cốt trà xanh. 2 Pha trà sữa matcha kem cheese Tiếp theo, bạn cho vào ly nước cốt trà xanh: 3gr bột matcha, 15gr bột sữa, 30ml sữa đặc rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan. Kế đến, bạn cho vào thêm 100ml sữa tươi không đường, 100gr đá viên lạnh và tiếp tục khuấy đều. Cuối cùng là cho kem phô mai lên trên và thưởng thức ngay nhé. 3 Thành phẩm Ly trà sữa matcha kem cheese mát lạnh, thơm mùi đặc trưng của matcha, đặc biệt là có vị béo ngọt của sữa kết hợp với vị béo mặn từ kem phô mai. Tất cả tạo nên một ly trà sữa ngon tuyệt, kích thích mọi giác quan! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm trà sữa sầu riêng lạ vị thơm ngon béo ngậy giải khát cuối tuầnDễ • Làm trong 30’ Tổng hợp 17 cách làm các loại topping trà sữa mới nhất thơm ngon đơn giản 2 cách pha trà sữa thái với bột béo đơn giản thơm ngon giải khát cuối tuầnDễ • Làm trong 20’ Tổng hợp 13 cách làm trân châu đơn giản cho món trà sữa thêm thơm ngon Tổng hợp 27 cách làm trà sữa thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà Topping là gì? Cách làm các loại topping cho trà sữa quen thuộc Xem tất cả
