Cách làm sương sâm bằng nang mực với hộp đựng thực phẩm Cách làm sương sâm bằng nang mực với hộp đựng thực phẩm 158 lượt xem Chuẩn bị 15 phút Chế biến 1 giờ Độ khó Trung bình Sương sâm là thức ăn vặt tươi mát, bổ dưỡng được người Việt yêu thích mỗi lần thời tiết chuyển sang hầm nóng. Để làm món ăn này được ngon, hãy cùng Vào bếp tìm hiểu cách làm sương sâm bằng nang mực nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến nang mực làm sương sâm Thưởng thức nang mực làm sương sâm Nguyên liệu làm nang mực làm sương sâm Cho 5 người Lá sương sâm 100 gr Nước lọc 1 lít Nang mực 1/2 muỗng cà phê Hạt chia 15 gr Đường phèn 30 gr Nước lọc 40 ml Gừng 1 củ Hình nguyên liệu Tham khảo Bộ 3 hộp đựng thực phẩm thủy tinh 370 - 640 - 1050 ml Delites HS301RC để làm món sương sâm ngon và an toàn. Có 3 kích thước khác nhau trong cùng 1 bộ sản phẩm. Làm từ thuỷ tinh cao cấp, không bám mùi, dễ vệ sinh. Chịu nhiệt tốt, có thể sử dụng trong lò vi sóng. Bộ 3 hộp đựng thực phẩm thủy tinh Delites HS301RC 100.000₫ 190.000₫ -47% Xem chi tiết Dụng cụ thực hiện: Hộp đựng thực phẩm thủy tinh, dao, quánh nấu bột, khăn xô,... Cách làm sương sâm không bị nhiều bọt Cho đúng lượng nước khi vò lá sương sâm. Nếu trong quá trình vò, thấy có bọt, thì dừng lại, cho lá vào một cái thau khác, đổ tiếp nước vào để vò. Cách chế biến nang mực làm sương sâm 1 Chuẩn bị lá sương sâm Mua hoặc hái lá sương sâm tươi về rồi rửa sạch. Để ráo nước. 2 Vò lá sương sâm Cho lá sương sâm vào một cái thau hoặc nồi lớn, cho nước lọc vào, dùng tay vò trực tiếp cho lá ra nước. Mách nhỏ: Không nên dùng máy xay sinh tố để xay sương sâm rồi lọc lấy nước. Vì dù có lọc kỹ đến mức nào thì vẫn còn lẫn cặn lá khi ăn sẽ không ngon miệng. 3 Cho nang mực vào Dùng muỗng hoặc đầu con dao nhỏ cạo nang mực thành bột. Cho nang mực vào nồi sương sâm đang vò. Khuấy đều cho nước và bột nang mực hoà quyện vào nhau. 4 Đợi sương sâm đông lại Lọc sương sâm bằng khăn xô. Cho nước sương sâm đã lọc vào hộp đựng thực phẩm, đậy nắp cẩn thận, để vào ngăn mát tủ lạnh. Đợi khoảng 2 tiếng là có thể ăn được. 5 Chuẩn bị nước đường Cho đường phèn và nước vào quánh, ngâm khoảng 1 tiếng để đường tan. Bắt lên bếp, nấu cho đường tan hẳn. Cho thêm vài miếng gừng cắt sợi vào cho thơm. Mách nhỏ: Cách nấu đường không bị lại: Trong quá trình nấu, không khuấy. Để đường không bị lại, cho vào một ít muối và nước cốt chanh. Khi đường sôi, hạ lửa xuống mức thấp nhất, chờ khoảng 3-5 phút rồi tắt. 6 Chuẩn bị hột é Ngâm cho hột é nở ra là được. 7 Thưởng thức Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 3 cách làm đuôi heo chiên mắm tắc, nước mắm và chiên giòn cực ngonDễ • Làm trong 20’ Cách làm cốm xào dừa ngon miệng dẻo thơm ngọt béo hấp dẫnDễ • Làm trong 20’ Cách làm sứa ngâm mắm nhĩ ngon giòn sần sậtTrung bình • Làm trong 15’ Cách làm bánh tráng sa tế Long An, đặc sản miền Tây ăn là ghiềnDễ • Làm trong 5’ Cách làm cơm khô rang nước mắm giòn tan hấp dẫn ai ăn cũng phải mêDễ • Làm trong 20’ 3 cách làm pizza chiếc thuyền, trứng chiên và trái cây cực ngonDễ • Làm trong 1h 2 Cách làm kẹo mút vũ trụ và kẹo mút chanh thơm ngon đơn giản cho trẻTrung bình • Làm trong 1h Tổng hợp 6 cách sấy hoa quả bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng Cách làm maki sushi thơm ngon, dinh dưỡng tại nhàTrung bình • Làm trong 40’ Cách làm món da cá trứng muối chiên giòn rụm, thơm ngon, ăn là mêTrung bình • Làm trong 40’ Xem tất cả
