Cách làm rong biển xào thịt bò thơm ngon, thanh đạm tại nhà Cách làm rong biển xào thịt bò thơm ngon, thanh đạm tại nhà 4954 lượt xem Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Với các món ăn có mặt của rong biển phần lớn đều mang đến cho người dùng một cảm giác thanh mát khi thưởng thức. Món rong biển xào thịt bò cũng vậy. Vừa thơm ngon, tròn vị mà lại cực kì dễ làm. Vào bếp cùng Điện máy XANH thực hiện món xào này thôi! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến rong biển xào thịt bò Thưởng thức rong biển xào thịt bò Nguyên liệu làm Rong biển xào thịt bò Cho 3 người Rong biển khô 50 gr Thịt bò 100 gr Gừng 1 nhánh Tỏi 2 tép Xì dầu 1 muỗng canh Dầu hào 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (Tiêu xay/ muối/ bột ngọt) Chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua rong biển ngon, chất lượng Chọn mua rong biển tại hệ thống cửa hàng, siêu thị uy tín để đảm bảo mua được rong biển đạt chất lượng nhất. Bạn chỉ nên mua loại rong biển có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bao bì nhãn mác còn nguyên và còn hạn sử dụng. Rong biển ngon thường có màu xanh đậm, có mùi tanh đặc trưng, ăn vào cảm thấy dai dai. Xem thêm: Các loại rong biển bạn có thể mua Cách chọn mua thịt bò tươi ngon Chọn mua những thớ thịt bò mềm, nhỏ và nhìn không quá mịn, có màu đỏ tươi, tránh chọn những thớ thịt lớn và cứng, có màu đỏ sẫm. Chọn những miếng thịt bò mà khi dùng tay ấn nhẹ vào cảm nhận được độ đàn hồi tốt, thịt săn chắc, không bị dính tay. Tránh chọn mua những miếng thịt bò có mùi hôi lạ thường, khi sờ vào có cảm giác bị nhão và bị dính tay. Xem chi tiết: Cách chọn mua thịt bò tươi ngon Cách chế biến Rong biển xào thịt bò 1 Sơ chế và ướp thịt bò Tỏi bóc bỏ vỏ rồi băm nhuyễn. Gừng gọt sạch vỏ, rửa sơ với nước, để ráo rồi băm nhỏ. Thịt bò cho vào dĩa nhỏ ướp cùng hỗn hợp nguyên liệu gồm: 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê gừng băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm rồi trộn đều và ướp trong vòng 15 phút. 2 Sơ chế rong biển Rong biển khô mua về đem đi ngâm với nước khoảng 30 phút cho rong biển nở mềm. Sau đó vớt ra, để ráo rồi cắt thành từng đoạn dài khoảng 3 lóng tay. Mẹo khử mùi tanh của rong biển: Sau khi rong biển đã nở mềm bạn đổ nước ngâm đi. Sau đó, cho một một lượng giấm vào tô sao cho ngập hết phần rong biển rồi dùng tay bóp nhẹ. Cuối cùng rửa lại với nước sạch và để ráo. 3 Xào rong biển với thịt Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm. Kế tiếp, cho thịt bò đã ướp vào xào ở lửa lớn đến khi nào thịt săn lại thì cho tiếp rong biển vào xào. Bạn xào đều tay từ 3 - 5 phút cho rong biển chín rồi nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp cho tất cả ra dĩa. 4 Thành phẩm Món rong biển xào thịt bò hoàn thành có mùi rất thơm. Gắp một miếng thịt bò cùng một ít rong biển cho vào miệng, lúc này bạn sẽ cảm nhận được thịt bò mềm mềm, rong biển dai dai sựt sựt rất ngon. Đồng thời, gia vị được nêm nếm rất vừa ăn. Món này ăn cùng với cơm nóng cũng rất ngon đấy. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm món xơ mít xào thịt heo thơm ngon lạ miệng cực hấp dẫnDễ • Làm trong 20’ 3 cách làm nấm rơm xào lăn, sa tế, bơ tỏi chay thơm ngon hấp dẫn đơn giảnDễ • Làm trong 30’ Cách làm tôm sốt me kiểu Thái đậm đà lạ miệng, ngon hết sẩyDễ • Làm trong 20’ 3 cách chế biến rau bò khai xào bằng chảo sâu lòng siêu đơn giảnDễ • Làm trong 20’ 2 cách làm rau cải làn xào tỏi ngon cho người ăn chay và ăn mặnDễ • Làm trong 20’ Cách nấu rau tiến vua xào thịt heo và xào thập cẩm thơm ngon, hấp dẫnDễ • Làm trong 15’ Cách làm quả sung xào tỏi độc đáo mới lạ, làm dễ, ăn là ghiềnDễ • Làm trong 20’ 2 cách làm bạch tuộc xào dưa leo và dưa chua hấp dẫn thơm ngon đơn giảnDễ • Làm trong 15’ Cách làm nước sốt sườn xào chua ngọt cho món ăn thơm ngon đậm vị hấp dẫnDễ • Làm trong 20’ Cách làm thịt heo xào dứa, món ngon chuẩn vị cơm gia đìnhDễ • Làm trong 20’ Xem tất cả
