Cách làm nước mắm gừng đậm đà thơm lừng ăn gì cũng ngon Cách làm nước mắm gừng đậm đà thơm lừng ăn gì cũng ngon 34013 lượt xem Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Trên mâm cơm của gia đình Việt, không thể nào thiếu đi hương vị đậm đà từ các món khô - mắm thơm ngon. Hôm nay hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay nước mắm gừng ăn kèm với thịt vịt luộc, cá chiên hay mực hấp,… để tăng thêm hương vị cho bữa cơm gia đình bạn nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến nước mắm gừng Thưởng thức nước mắm gừng Nguyên liệu làm Nước mắm gừng Cho 4 người Gừng 1 nhánh Ớt 3 quả Chanh 2 quả Đường 200 gr Nước mắm 150 ml Bột ngọt 1 muỗng cà phê Cách chọn mua gừng tươi ngon Gừng tươi ngon là những củ có kích thước vừa phải, đồng thời quan sát thấy lớp vỏ bên ngoài hơi sần sùi, không quá sáng màu, có nhiều nhánh và các đường vân trông rõ rệt. Ngoài ra, khi bẻ thử bạn sẽ thấy phần thịt bên trong có xơ và mang màu vàng sáng. Bên cạnh đó, nên hạn chế mua gừng nếu ngửi thử không nghe thấy mùi thơm nồng đặc trưng mà chỉ nghe thấy nồng nặc mùi hóa chất hoặc không nghe thấy bất kỳ mùi gì vì đó đều là gừng không ngon. Dụng cụ thực hiện: Dao, chén bát, chày, cối,... Cách chế biến Nước mắm gừng 1 Sơ chế nguyên liệu Gừng mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch, để ráo, rồi dùng dao cắt thành từng lát mỏng. Kế đến, bạn giã nhuyễn gừng hoặc dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn. Ớt bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi giã nhuyễn. Chanh bạn vắt lấy nước cốt. 2 Pha nước chấm Bạn cho vào tô 200gr đường. 150ml nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, thêm phần gừng băm vào tô. Tiếp đó bạn thêm 100ml nước lọc và nước cốt chanh vào, đảo đều và nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành rồi! 3 Thành phẩm Nước mắm gừng là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ cay nồng đặc trưng từ gừng và các nguyên liệu khác với nhau. Chén nước mắm với sự góp mặt đầy đủ của vị mặn, ngọt, chua, cay rất tuyệt vời! Đã thế, còn điểm thêm 1 ít gừng cay nồng thật sự quá đỗi thơm ngon luôn! Thế là từ giờ món cá chiên sẽ trở nên hoàn hảo hơn nhờ có chén nước mắm gừng này rồi! Đặc biệt, bạn còn có thể chấm cùng cháo vịt, cháo gà hay ốc luộc gì cũng đều hoàn hảo hết nha! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 3 Cách làm thịt heo khìa nước dừa đậm đà, đưa cơm tại nhàDễ • Làm trong 45’ 3 cách làm kho quẹt chay vị đậm đà, ngon ngất ngây đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 20’ Cách làm thịt kho tương hột đậm đà, ngon miệng, cực đưa cơmDễ • Làm trong 40’ 2 Cách nấu lagu chay thơm ngon, thanh đạm đơn giản ai cũng mêDễ • Làm trong 20’ Cách làm cá kho sấu ngon miệng chua ngọt đậm đà hương vị dễ làmDễ • Làm trong 40’ Cách làm thịt bò kho củ cải trắng thơm ngon, đậm đà đưa cơm tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm phá lấu mực thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 35’ Cách làm cá bè kho cà chua siêu ngon đơn giản đậm đà hương vịDễ • Làm trong 30’ 2 Cách làm cá nục kho cay hấp dẫn ngon miệng chống ngán bữa cơmDễ • Làm trong 1h Cách làm món gà kho mặn ngọt đậm đà bắt cơm thơm ngon khó cưỡngDễ • Làm trong 30’ Xem tất cả
