Cách làm lạc rang tỏi ớt (lạc rang cháy tỏi) bằng nồi chiên không dầu Cách làm lạc rang tỏi ớt (lạc rang cháy tỏi) bằng nồi chiên không dầu 56 lượt xem Chế biến 45 phút Độ khó Dễ Nếu bạn đang tìm một món ăn vặt đơn giản, dễ làm nhưng vẫn đậm đà hương vị thì lạc rang tỏi ớt chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Đặc biệt, với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu, việc chế biến món lạc rang cháy tỏi giờ đây trở nên nhanh chóng, sạch sẽ và tiện lợi hơn bao giờ hết. Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và thử ngay cách làm đơn giản dưới đây. Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến lạc rang tỏi ớt (lạc rang cháy tỏi) Thưởng thức lạc rang tỏi ớt (lạc rang cháy tỏi) Nguyên liệu làm Lạc rang tỏi ớt (lạc rang cháy tỏi) Cho 6 người Lạc nhân 200 gr Tỏi nhỏ 3 củ Ớt sừng 2 quả Trứng gà 1 cái Gia vị thông dụng 1 ít (tương ớt/ bột ngô/ đường/ nước mắm/ bột ngọt) Hình nguyên liệu Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp bảo quản thực phẩm khô hiệu quả, an toàn và tiện lợi, bộ 3 hộp đựng thực phẩm nhựa 500 - 1000 - 2000 ml Inochi Hokkaido HIN.HOTR.BO02 là lựa chọn lý tưởng, với: Nắp đậy kín hơi giúp ngăn không khí và độ ẩm xâm nhập, giữ thực phẩm khô luôn giòn ngon và tươi mới. Chất liệu nhựa PP nguyên sinh an toàn, có khả năng kháng khuẩn và khử mùi, phù hợp để đựng ngũ cốc, bánh quy, mì sợi, hạt khô… Bộ 3 hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOTR.BO02 Xanh nhạt Hết hàng tạm thời 100.000₫ 130.000₫ -23% Xem đặc điểm nổi bật Bộ hộp đựng thực phẩm có hình tròn, dung tích mỗi hộp lần lượt là 500 ml - 1000 ml - 2000 ml dùng để đựng và bảo quản thực phẩm khô, thực phẩm tươi sống hoặc thực phẩm chín. Hộp đựng thực phẩm sử dụng chất liệu nhựa PP nguyên sinh an toàn, có tính kháng khuẩn và khử mùi. Hộp đựng thực phẩm Inochi có độ bền cao, chịu nhiệt từ -30 - 140°C, dùng được trong lò vi sóng (mở nắp), tủ lạnh, máy rửa chén. Với kiểu dáng gọn nhẹ, người dùng có thể sử dụng sản phẩm để đựng đồ ăn cho các chuyến dã ngoại, picnic cùng người thân. Bộ 3 hộp đựng thực phẩm nhựa 500 - 1000 - 2000 ml Inochi Hokkaido HIN.HOTR.BO02 Xanh nhạt đến từ thương hiệu Inochi - Việt Nam, sản xuất tại Việt Nam. Xem chi tiết Dụng cụ thực hiện: Nồi chiên không dầu, dao, thớt, chén bát, phới trộn, hộp đựng,... Cách chế biến Lạc rang tỏi ớt (lạc rang cháy tỏi) 1 Sơ chế nguyên liệu Bạn bóc vỏ tỏi rồi cắt miếng, băm nhỏ vừa. Ớt sừng thì bỏ hạt rồi cũng cắt miếng, băm nhỏ như tỏi. Mách nhỏ: Nếu bạn không thích vị tỏi quá hăng thì sau khi băm nhỏ, bạn hãy cho tỏi vào một cái rây rồi đem đi rửa sơ qua dưới vòi nước chảy, sau đó để yên cho tỏi ráo bớt nước. Trứng gà thì đập ra, tách lấy phần lòng đỏ để riêng, sau đó dùng thìa đánh cho tan. Bạn chuẩn bị một cái bát, cho vào bát các gia vị gồm: 1/2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh bột ngô (bột bắp), 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm và 1 ít bột ngọt (có thể bỏ qua bột ngọt nếu bạn không thích). 2 Làm lạc rang cháy tỏi Bạn lót một lớp giấy nến vào nồi chiên không dầu rồi cho lạc vào rang vàng giòn ở nhiệt độ 140 độ C trong 15 phút. Nếu lạc nhân bạn dùng có hạt cỡ lớn thì bạn có thể tăng thêm thời gian rang lên 25 phút. Mách nhỏ: Đôi lúc bạn hãy kéo khay chiên ra để trộn đều lạc, giúp lạc rang được chín đều hơn nhé. Lạc rang bằng nồi chiên không dầu sẽ không vàng như khi rang bằng chảo. Vì vậy nên khi bạn kiểm tra thử, thấy vỏ lạc bóp vỡ dễ dàng, lạc ăn giòn bùi thì lạc đã chín. Tiếp đến, bạn rưới lần lượt hỗn hợp gia vị, lòng đỏ trứng và tỏi ớt rồi trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Bạn tiến hành rang tiếp ở nhiệt độ 140 độ C và thời gian là 10 phút. Trong quá trình rang thì bạn hãy mở ra và trộn cho lạc khô đều. Khi lạc đã rang xong thì còn hơi dính, bạn hãy dùng phới trộn, trộn đều nhẹ nhàng trong 1 phút để hạt lạc rời ra. Sau đó, bạn cho lạc ra rổ, để nguội tự nhiên rồi mới cho vào hộp đựng để bảo quản. 3 Thành phẩm Lạc rang thơm hương tỏi và cay nhẹ của ớt. Khi ăn, bạn sẽ cảm thấy hạt lạc giòn tan, thấm gia vị mặn ngọt vừa miệng. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 2 cách làm gân bò trộn chua ngọt và mắm thái cực ngon, ăn là ghiềnDễ • Làm trong 1h15’ Cách làm cóc bao tử ngâm chua ngọt đơn giản, cực ngon để được lâuDễ • Làm trong 20’ Cách làm chuối xanh ngào đường giòn rụm đơn giản, nhâm nhi cực đãDễ • Làm trong 15’ Cách làm rau câu nước cốt dừa ngon, thơm béo cực đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm sốt táo cực nhanh hương vị độc đáo đơn giản dễ làmDễ • Làm trong 15’ Cách làm mía ướp hoa bưởi ngọt ngào thanh tao tinh tế của người sành ănDễ • Làm trong 30’ Cách làm panna cotta sữa chua thạch chanh dây thơm ngon hấp dẫn ai cũng mêDễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mì cacao bằng lò nướng thơm ngon, đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 1h 3 cách làm đào ngâm giòn ngon để pha trà đào đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 25’ Cách làm mực lụi nướng sả thơm lừng, hấp dẫn, dai ngonDễ • Làm trong 30’ Xem tất cả
