Cách làm kem bơ dừa béo ngậy mát ngọt như ở Đà Lạt Cách làm kem bơ dừa béo ngậy mát ngọt như ở Đà Lạt 8649 lượt xem Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nhắc đến mùa hè không thể không nhắc tới các món kem mát lạnh thơm ngon. Hôm nay Điện máy XANH xin giới thiệu công thức kem bơ dừa - đặc sản Đà Lạt vô cùng đơn giản và dễ làm cho mùa hè nóng nực. Hãy vào bếp ngay để cùng trổ tài chiêu đãi gia đình món tráng miệng mát lạnh đầy bổ dưỡng này nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến kem bơ dừa Thưởng thức kem bơ dừa Nguyên liệu làm Kem bơ dừa Cho 2 người Bơ sáp 1 trái Whipping cream 200 gr Sữa đặc 60 gr Nước cốt dừa 50 gr Đậu phộng rang 1 ít Dừa nạo sợi 1 ít Cách chọn mua bơ ngon Chọn những quả bơ cầm chắc tay, da bên ngoài căng, không bị hư hỏng Nên chọn loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm tấm trên vỏ vì chúng sẽ có tỉ lệ sáp cao hơn, phần thịt dẻo, béo hơn. Còn loại bơ có vỏ màu tím sẽ không béo và ngon bằng. Chọn bơ có cuống nhỏ, còn tươi vì như vậy quả bơ vừa chín tới, không bị chín ép. Ngoài ra, bạn cần bóp nhẹ thấy phần thịt mềm nhưng chắc là được. Xem thêm: Bí quyết chọn quả bơ dẻo ngon không bị đắng Dụng cụ thực hiện Máy xay sinh tố, máy đánh trứng, tô, màng bọc thực phẩm, phới dẹt,... Cách chế biến Kem bơ dừa 1 Sơ chế bơ Bơ mua về rửa sạch, sau đó bạn bóc vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ nếu miếng quá to. Cách bóc vỏ bơ không bị nát: Dùng dao cắt dọc từ đầu quả bơ xuống hết quả để tách quả bơ ra làm đôi. Sau đó dùng dao chặt nhẹ vào hạt bơ và xoay nhẹ để lấy hạt bơ ra. Tiếp tục khía dọc vỏ quả bơ rồi dùng tay bóc như lột vỏ cam, quýt là xong. 2 Xay bơ Cho vào máy xay sinh tố phần bơ vừa cắt cùng 10gr nước cốt dừa và 20gr sữa đặc. Bật máy và xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Sau đó cho hỗn hợp bơ đã xay ra bát, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. 3 Làm kem dừa Cho 200gr whipping cream, 40gr nước cốt dừa và 40gr sữa đặc vào tô lớn. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông nhẹ hỗn hợp ở tốc độ cao, đến khi thấy nặng tay và trên bề mặt hỗn hợp xuất hiện các đường vân là được. Sau đó cất tô kem vào tủ lạnh 2-3 tiếng cho kem đông lại. 4 Hoàn thành Sau khi kem dừa đã đông, bạn múc kem ra từng ly hoặc chén nhỏ, sau đó thêm phần kem bơ đã xay lên trên. Phần này bạn có thể trình bày tùy theo sở thích và sáng tạo riêng nhé. Trang trí thêm một chút đậu phộng rang và dừa nạo sợi là món kem của bạn đã được hoàn thành rồi. 5 Thành phẩm Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món kem bơ dừa mềm mượt mát lạnh ngày hè. Vị kem bơ dừa béo ngậy ngọt thanh cùng mùi thơm lừng của đậu phộng rang tạo nên sự cuốn hút cho những tín đồ mê kem. Đây sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình trong những ngày nắng nóng đấy! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm kem khoai lang tím mát lạnh, thơm béo, cực đơn giảnTrung bình • Làm trong 40’ Cách làm kem từ sữa bột thơm béo mềm tan ăn là mêDễ • Làm trong 20’ Cách làm kem đậu xanh nước cốt dừa bằng máy xay sinh tố dẻo mịn thơm ngonDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm sinh tố đậu xanh thơm ngon mát lạnh cho ngày hè nóng bứcDễ • Làm trong 1h10’ 3 cách làm kem cuộn Thái Lan tại nhà không cần máy đơn giản cực thơm ngonDễ • Làm trong 20’ Cách làm kem chuối trái cây thơm ngon hấp dẫn, cực đơn giản cho cả nhàDễ • Làm trong 10’ 2 Cách làm kem chuối sữa chua béo bùi, thơm ngon đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 1h15’ 2 cách làm kem chanh bạc the mát cực đỉnh giải nhiệt ngày hèDễ • Làm trong 15’ Cách làm kem xôi dừa Thái Lan thơm ngon đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 20’ Cách làm kem que ngũ cốc thơm béo, mát lạnh vị ngon cực mới lạDễ • Làm trong 20’ Xem tất cả
