Cách làm gỏi chuối cây chua chua ngọt ngọt đơn giản hấp dẫn cho gia đình

20088 lượt xem

Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
10 phút
Độ khó
Dễ

Với hương vị chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn thì các món gỏi trộn luôn đem lại những phút giây cảm xúc không sao có thể tả hết thành lời. Nếu vẫn không tin lời Điện máy XANH vừa nói thì hãy cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay món gỏi chuối cây siêu hấp dẫn vạn người mê này thôi nha!

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến gỏi chuối cây
Thưởng thức gỏi chuối cây

Nguyên liệu làm Gỏi chuối cây Cho 3 người

Chuối cây 300 gr (1 cây) Rau răm 50 gr Chanh 1 trái Tắc 8 trái Ớt băm 1 muỗng cà phê Nước mắm 1.5 muỗng canh Đường 3 muỗng canh

Nguyên liệu món ăn gỏi chuối cây

Cách chọn mua chuối cây tươi ngon

Chuối cây tươi ngon có lớp vỏ bên ngoài màu trắng sữa pha lẫn 1 ít màu hồng nhẹ, trông tươi mới.
Ngoài ra, khi cầm lên cảm thấy được sự chắc và nặng tay, đồng thời bên trong có cảm giác rỗng xốp.
Bên cạnh đó, nên tránh mua chuối cây bị dập nát quá nhiều và trên bề mặt xuất hiện các vết li ti lạ thường nào nhé.

Nguyên liệu món ăn gỏi chuối cây

Cách chế biến Gỏi chuối cây

1

Sơ chế chuối cây

Đầu tiên, chuối cây mua về bạn tiến hành lột bỏ các lá già bên ngoài, chỉ giữ lại phần non bên trong. Sau đó, dùng dao tước bỏ lớp vỏ đi nữa là được.

Kế đến, bạn cắt thành từng lát mỏng vừa ăn, đồng thời cho vào thau nước sạch có nước cốt của 1 trái chanh để cho chuối cây được trắng trong vòng 5 - 10 phút, rồi vớt ra, để ráo.

Mách nhỏ: Để chuối cây bào không bị thâm bạn nên ngâm chuối cây vào nước chanh pha loãng nhé!
2

Làm nước trộn gỏi

Lấy 1 cái chén rồi cho 3 muỗng canh đường, nước cốt của 8 trái tắc, 1.5 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê ớt băm vào, tiến hành trộn đều tất cả lên với nhau là được.
3

Trộn gỏi

Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy 1 cái thau rồi cho 300gr chuối cây cùng chén nước sốt trộn, dùng đũa đảo đều lên để cho phần gỏi được thấm đều gia vị.

Cuối cùng, bạn cho 50gr rau răm rửa sạch cắt khúc vào, trộn đều lên lần nữa rồi nêm nếm gia vị vừa ăn, cho ra dĩa nữa là hoàn thành rồi đó!
4

Thành phẩm

Gỏi chuối cây là món ăn vừa đáp ứng được tiêu chí thơm ngon, lại còn rất dễ để thực hiện nơi góc bếp vô cùng luôn đó!

Từng sợi chuối cây trắng tinh không hề bị thâm đen, đã thế còn mang vị chua chua ngọt ngọt rất kích thích, món gỏi có 1 ít vị cay the nơi đầu lưỡi càng làm mọi người đê mê hơn hương vị thơm ngon của nó mà chẳng thể chối từ.