Cách làm chè dưa lưới cốt dừa bột báng cực thơm ngon, đơn giản, dễ làm Cách làm chè dưa lưới cốt dừa bột báng cực thơm ngon, đơn giản, dễ làm 1843 lượt xem Chế biến 25 phút Độ khó Dễ Mùa hè nóng bức không thể thiếu “bóng dáng” của những món chè ngon. Thay vì ra hàng quán xa xôi, bạn có thể tự tay làm cho gia đình những ly che mát lạnh và món chè dưa lưới lạ miệng là môt gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Những miếng dưa lưới ngọt tươi, nước cốt dừa béo ngậy và bột báng dẻo thơm chắn chắn sẽ khiến mọi người thích mê đấy. Cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay thôi! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến chè dưa lưới cốt dừa bột báng Thưởng thức chè dưa lưới cốt dừa bột báng Nguyên liệu làm Chè dưa lưới cốt dừa bột báng Cho 4 người Dưa lưới 1 trái Bột báng 1 chén Đường trắng 170 gr Nước cốt dừa 250 ml Nước lọc 240 ml Muối 1 muỗng cà phê Dụng cụ: bếp, nồi, ly, chén, dụng cụ múc trái cây,... Cách chọn dưa lưới ngon: Vỏ ngoài: Dưa lưới ngon sẽ có các đường vân nổi rõ, màu xanh. Không nên mua dưa có vỏ ngoài bị sứt mẻ, chuyển sang màu đen. Cân nặng: Nếu mua về dùng ngay thì chọn dưa có cân nặng vừa phải. Mùi hương: Dưa lưới ngon sẽ có mùi thoang thoảng, dịu nhẹ như mùi dưa hấu. Không mua dưa nếu thấy có mùi lạ. Tiếng động: Cầm quả dưa, đưa lên gần tai và lắc nhẹ. Nếu trong dưa có tiếng động là dưa đã chín, có thể về ăn ngay. Lưu ý: Bên cạnh việc mua nước cốt dừa có sẵn trong lon, bạn có thể tự làm nước cốt dừa tại nhà. Khi mua, bạn nên chọn trái dừa già không nên lấy dừa non. Vì dừa non sẽ thu được phần nước cốt dừa ít và không chuẩn. Xem thêm: Cách làm nước cốt dừa sánh mịn, thơm ngon, đơn giản tại nhà Cách chế biến Chè dưa lưới cốt dừa bột báng 1 Nấu bột báng Bắc nồi nước lớn lên bếp, khi nước sôi bạn cho bột báng vào rồi hạ lửa nhỏ. Khuấy đều liên tục trong vòng 10 phút để bột báng không bị dính cục vào nhau. Sau đó, bạn tắt bếp rồi đậy nắp lại trong 5 phút rồi vớt bột báng ra ngoài, rửa sơ dưới vòi nước lạnh. 2 Sơ chế dưa lưới Dưa lưới cắt đôi rồi dùng dụng cụ múc trái cây để lấy thịt dưa ra thành từng viên tròn. Phần thịt dưa còn lại bạn cho vào máy xay sinh tố cùng 170g đường cát đã khuấy tan trong 240ml nước rồi xay nhuyễn. 3 Nấu chè dưa lưới cốt dừa Cho vào nồi hỗn hợp dưa lưới vừa xay, 250ml nước cốt dừa, bột báng, 1 muỗng cà phê muối. Sau đó, bắc nồi lên bếp với lửa nhỏ và khuấy đều tay. Khi hỗn hợp sôi, bạn hạ nhỏ lửa rồi nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Khi hỗn hợp nguội bớt, bạn cho phần dưa lưới viên vào, để chè nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh. 4 Thành phẩm Món chè dưa lưới có màu cam nhạt bắt mắt với mùi thơm và vị ngọt tươi đặc trưng của dưa lưới, vị béo ngậy của nước cốt dừa cùng độ dai dẻo từ bột báng. Đây chắc chắn sẽ là món chè lý tưởng để bạn giải nhiệt ngày hè đấy! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 2 cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm dẻo, ngọt bùi cực đơn giảnDễ • Làm trong 45’ Cách nấu chè ba màu ngọt thơm thanh mát giải nhiệt mùa hèDễ • Làm trong 10’ Cách làm chè khoai môn dẻo vừa đẹp vừa ngon, nhìn vào là mê, ăn vô là ghiềnDễ • Làm trong 35’ Cách nấu chè trôi nước tam sắc ngon miệng đẹp mắtDễ • Làm trong 1h30’ Cách làm chè bí đỏ sữa tươi bột báng thơm ngọt quen mà lạDễ • Làm trong 15’ Cách làm chè trôi nước nhân mặn thơm ngon dẻo ngọt không bị cứngDễ • Làm trong 1h 2 Cách làm chè sương sa hạt lựu - chè bông cỏ cho ngày hè thanh mátDễ • Làm trong 30’ Cách nấu chè xoài bưởi bột báng thơm ngon béo ngọt hấp dẫn dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 20’ Cách nấu chè bí đỏ nước cốt dừa thơm béo ngọt bùi cực hấp dẫnDễ • Làm trong 30’ Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon cho ngày hèDễ • Làm trong 20’ Xem tất cả
