Cách làm bánh mì sandwich nhân khoai lang phô mai thơm béo, lạ miệng Cách làm bánh mì sandwich nhân khoai lang phô mai thơm béo, lạ miệng 913 lượt xem Nếu bạn muốn một món ăn sáng lạ miệng, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng thì món bánh mì sandwich nhân khoai lang phô mai sẽ là một lựa chọn thú vị cho bạn đấy. Cùng Điện máy XANH vào bếp làm ngay món bánh sandwich nhân khoai lang giòn rụm, đơn giản và thơm ngon này nhé! Xem nhanh Bánh mì sandwich nhân khoai lang phô mai Sandwich sữa chua khoai môn (Công thức được chia sẻ từ Tiktok Vào bếp cùng Điện máy XANH) Các công thức Các công thức khác Bánh mì sandwich nhân khoai lang phô mai Sandwich sữa chua khoai môn (Công thức được chia sẻ từ Tiktok Vào bếp cùng Điện máy XANH) 1. Bánh mì sandwich nhân khoai lang phô mai Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Bánh mì sandwich nhân khoai lang phô mai Cho 4 cái Bột mì 100 gr Bột bắp 50 gr Trứng gà 2 quả Khoai lang 1 củ Bánh mì mềm 8 lát Phô mai 50 gr (loại bào nhuyễn) Đường 1 muỗng cà phê Dầu ăn 250 ml Cách chọn mua khoai lang tươi ngon Khi mua khoai lang bạn nên chọn mua những củ có bề ngoài lành lặn, không bị thâm, nứt, dập hoặc có những đốm sâu. Nên chọn những củ cỡ vừa vì củ nhỏ sẽ ngon và ngọt hơn củ to, khi cầm vào thấy nặng tay, cứng. Không nên chọn khoai quá tươi vì khi tươi khoai sẽ chứa nhiều nước, lượng mật khi đó cũng không nhiều khiến khoai không được ngọt. Xem chi tiết: Cách chọn mua khoai lang tươi ngon Dụng cụ thực hiện Nồi xửng, chảo, tô,... Cách chế biến Bánh mì sandwich nhân khoai lang phô mai 1 Sơ chế nguyên liệu Khoai lang khi mua về thì ngâm với nước muối loãng trong khoảng từ 3 - 5 phút rồi rửa sạch, khi rửa dùng bàn chải chà nhẹ lên khoai để trôi đi phần bùn đất, sau đó để ráo nước. Dùng dao bào đi phần vỏ ngoài của khoai, sau đó cắt thành những khoanh có độ dày khoảng 1 - 2 lóng tay. Mách nhỏ: Bạn có thể dùng khăn để thấm phần khoai đang để ráo để khoai khô nhanh hơn. Sử dụng 8 lát bánh mì mềm đặt lên thớt, dùng dao cắt đi phần rìa bánh mì. 2 Hấp và nghiền khoai Cho phần khoai lang đã cắt lát vào xửng hấp trong khoảng 20 - 25 phút. Sau khi hấp chín thì cho phần khoai lang vào tô rồi nghiền nhuyễn khoai ra. Mách nhỏ: Nếu bạn thích ăn ngọt có thể thêm 1 muỗng cà phê đường hoặc một ít sữa tươi. Sau khi hấp khoảng 20 phút thì tắt bếp nhưng vẫn đậy nắp trong khoảng 3 - 5 phút để khoai được ngon hơn. 3 Nhồi nhân vào bánh mì sandwich Trải 4 lát bánh mì mềm lên thớt, phết dàn đều lên mặt một lớp khoai lang đã giã nhuyễn, sau đó rắc thêm 1 ít phô mai sợi lên trên, tiếp tục thực hiện tương tự với 3 lát bánh còn lại. Dùng 4 lát bánh mì còn lại đặt lên trên mặt từng lát bánh đã có nhân, ấn mạnh bánh mì để tạo độ kết dính. 4 Chiên bánh Chuẩn bị 2 quả trứng gà cho vào tô rồi đánh tan. Trộn 100gr bột mì và 50gr bột bắp ở một tô khác. Dùng cọ phết đều phần trứng gà đã đánh tan lên các mặt và 4 cạnh của bánh mì. Sau đó lăn bánh mì lên lớp bột đã pha. Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 250ml dầu ăn rồi đợi dầu nóng. Tiếp theo, cho phần bánh mì đã chế biến trước đó vào chiên ở lửa vừa cho đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu. 5 Thành phẩm Bánh mì khoai lang phô mai với lớp vỏ giòn bên ngoài, khi cắn vào có thể cảm nhận được vị ngọt bùi đặc trưng của khoai lang cùng với phô mai béo thơm, cực kỳ thích hợp cho một buổi sáng đầy năng lượng. 2. Sandwich sữa chua khoai môn (Công thức được chia sẻ từ Tiktok Vào bếp cùng Điện máy XANH) Chuẩn bị 20 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Sandwich sữa chua khoai môn (Công thức được chia sẻ từ Tiktok Vào bếp cùng Điện máy XANH) Cho 1 - 2 người Khoai môn 1/2 củ Khoai lang tím 1/2 củ Sữa chua 1 hộp Sữa đặc 5 muỗng Trứng gà 1 quả Sữa tươi 1 chén Bánh sandwich 1 ít Hình nguyên liệu Cách chế biến Sandwich sữa chua khoai môn (Công thức được chia sẻ từ Tiktok Vào bếp cùng Điện máy XANH) 1 Chuẩn bị nguyên liệu Khoai môn, khoai lang tím bạn mua về gọt vỏ rửa sạch, cắt thành các miếng nhỏ rồi đem đi hấp chín. Sau khi khoai đã hấp chín bạn cho ra tô rồi dùng muỗng tán nhuyễn. 2 Làm nhân khoai Phần khoai sau khi đã được tán nhuyễn bạn cho 1 hũ sữa chua và 5 muỗng sữa đặc vào hỗn hợp khoai. Bạn ăn ngọt hoặc ít ngọt thì điều chỉnh lượng sữa đặc cho vào. Bạn dùng muỗng trộn đều phần khoai lên, để hỗn hợp được mịn hơn bạn có thể lọc qua rây hoặc dùng máy xay sinh tố để xay mịn. 3 Làm bánh Phần bánh sandwich bạn cắt bỏ phần vỏ bánh, rồi cắt miếng bánh thành 4 phần bằng nhau. Sau đó, bạn lấy 1 phần bánh cho phần nhân khoai môn vừa đủ lên miếng bánh rồi dùng một miếng bánh khác áp lên phần bánh ban đầu. Bạn làm tương tự đến khi hết bánh và phần sốt. 4 Nướng bánh Đầu tiên, bạn chuẩn bị hỗn hợp trứng sữa gồm 1 quả trứng gà và 1 chén sữa tươi, bạn trộn đều hỗn hợp trên lên. Bạn lấy phần bánh đã làm nhúng qua 1 lớp trứng sữa rồi cho vào nồi chiên không dầu nướng, set nhiệt 160 độ trong vòng 6 phút. 5 Thành phẩm Bánh sau khi nướng xong, phần bánh sandwich bên ngoài vàng giòn thơm mùi trứng sữa, phần nhân khoai thơm béo, ngọt nhẹ ăn rất cuốn miệng. Nếu bạn muốn ăn ngọt hơn có thể chấm cùng với sữa đặc. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 3 cách làm pizza chiếc thuyền, trứng chiên và trái cây cực ngonDễ • Làm trong 1h Cách làm bánh ngũ cốc chuối yến mạch giàu năng lượng, thơm ngon, bổ dưỡngDễ • Làm trong 35’ Cách làm bánh Napoleon ngọt ngào đơn giản ngay tại nhàTrung bình • Làm trong 2h 3 cách làm bánh ít nhân đậu xanh và nhân dừa miền tây cực hấp dẫnDễ • Làm trong 40’ Cách làm pizza sầu riêng phô mai thơm béo, giòn rụm hấp dẫnTrung bình • Làm trong 15’ Cách làm Panna Cotta vải mâm xôi thơm ngon khó cưỡng dễ làmTrung bình • Làm trong 2h20’ Cách làm tiramisu kẹo đường dalgona ngọt thơm, đơn giản, dễ thành côngTrung bình • Làm trong 45’ Cách làm bánh bông lan chiffon trà xanh thơm ngon, đơn giảnTrung bình • Làm trong 45’ Cách làm bánh mì hạt óc chó chà là thơm ngon bổ dưỡngTrung bình • Làm trong 1h20’ Cách làm bánh pudding chuối thơm ngon hấp dẫn đơn giản ai cũng mêTrung bình • Làm trong 40’ Xem tất cả
