5 cách làm món salad dưa hấu thơm ngon, đơn giản, dễ thực hiện 5 cách làm món salad dưa hấu thơm ngon, đơn giản, dễ thực hiện 2911 lượt xem Dưa hấu chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe và giúp giải nhiệt trong những ngày hè. Hưởng ứng phong trào "Giải cứu dưa hấu", ngày hôm nay hãy cùng Điện máy XANH vào bếp với 5 công thức salad hoàn hảo cho mùa hè nhé. Xem nhanh Salad dưa hấu, dưa leo, ớt chuông Salad dưa hấu, bắp Salad dưa hấu rau mầm và bơ Salad dưa hấu trái cây Salad dưa hấu và cà chua bi Các công thức Các công thức khác Salad dưa hấu, dưa leo, ớt chuông Salad dưa hấu, bắp Salad dưa hấu rau mầm và bơ Salad dưa hấu trái cây Salad dưa hấu và cà chua bi 1. Salad dưa hấu, dưa leo, ớt chuông Chuẩn bị 20 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Salad dưa hấu, dưa leo, ớt chuông Cho 2 người Dưa hấu 500 gr Dưa leo 200 gr Ớt chuông 300 gr Ớt cay Jalapeno 50 gr (bạn có thể thay bằng các loại ớt cay khác) Hành tây 20 gr Ngò rí 20 gr Muối 10 g Chanh 20 gr Cách chọn mua ớt chuông tươi ngon Các bạn nên sử dụng cả ba màu xanh, đỏ và vàng để món ăn có nhiều màu sắc và dinh dưỡng. Nếu các bạn chưa biết thì mỗi một màu của ớt chuông sẽ tương ứng với một loại vitamin như: Màu vàng sẽ là những quả chứa nhiều vitamin C tăng cường sức đề kháng. Màu đỏ là những quả có nhiều vitamin A tăng cường thị lực. Còn màu xanh sẽ cung cấp nhiều chất Phytonutrients, giúp giảm thở gấp ở người mắc bệnh hen suyễn. Cách chế biến Salad dưa hấu, dưa leo, ớt chuông 1 Cắt các loại nguyên liệu Dưa hấu gọt vỏ, bổ đôi. Với khẩu phần ăn dành cho 4 người ta chỉ sử dụng 1/2 trái, phần còn lại các bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng cho các món ăn khác. Cắt dưa hấu thành từng miếng mỏng khoảng 2 cm sau đó cắt hạt lựu. Ớt chuông và ớt Jalapeno rửa sạch cắt đôi bỏ hạt sau đó cắt hạt lựu. Hành tây lột vỏ cắt hạt lựu. Ngò rửa sạch cắt gốc rồi xắt nhuyễn. Cho dưa hấu cùng với ớt, hành tây và ngò vào tô để trộn. 2 Nêm nếm gia vị và trộn đều các nguyên liệu Cho 1/2 muỗng cà phê muối sau đó vắt nước cốt chanh vào tô nguyên liệu chuẩn bị. Phần nước cốt chanh có thể gia giảm tùy vào khẩu vị của từng người. Trộn đều để cho tất cả các nguyên liệu được thấm và thế là món salad tươi mát của chúng ta đã hoàn thành. 3 Thành phẩm Vị ngọt thanh của dưa hấu kết hợp với sự thanh mát của dưa leo cùng với ớt chuông đầy màu sắc và đầy dinh dưỡng, đây hứa hẹn sẽ là một món cực thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có ngay một tô salad đẹp mắt có thể dùng để làm món khai vị hoặc làm món ăn kèm vô cùng tuyệt vời. 2. Salad dưa hấu, bắp Chuẩn bị 20 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Salad dưa hấu, bắp Cho 2 người Dưa hấu 500 gr Bơ 5 gr Tiêu 5 g Muối 5 g Bắp Mỹ 10 gr Ngò 10 g Tỏi băm 200 gr Cách chế biến Salad dưa hấu, bắp 1 Cắt dưa hấu và nấu chảy bơ Cho bơ vào chảo và đun cho đến khi bơ tan chảy. Cắt dưa hấu thành miếng vừa ăn. 2 Nướng bắp Trộn tỏi vào bơ lỏng, cho thêm vào một chút muối trộn đều và phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên bề mặt bắp để chuẩn bị nướng. Sau khi phết bơ, nướng bắp (có thể sử dụng bếp gas, bếp than, hoặc lò nướng) cho chín. Sau đó dùng dao tách lấy hạt. Lưu ý: Bạn có thể sử dụng đũa xiên bắp để dễ dàng thao tác. Trong lúc nướng bắp phải điều chỉnh lửa vừa phải nếu sử dụng bếp gas. Khi sử dụng bếp than nên tránh nướng trực tiếp với lửa, chỉ nên sử dụng độ nóng của than cháy đỏ để nướng bắp. Phải thường xuyên kiểm tra độ chín của bắp và phải trở mặt thường xuyên để bắp không bị cháy, khi thấy bắp vừa xém vàng thì trở mặt thường khoảng là 5 - 10 phút. Khi nướng bằng lò nướng cho bắp vào lò chỉnh nhiệt độ 200 độ C và nướng trong 20 phút. 3 Trộn đều tất cả nguyên liệu Cho dưa hấu và bắp đã nướng lên dĩa trộn đều với muối tinh, sau đó cho ngò được cắt nhuyễn vào trộn đều và cuối cùng rắc tiêu xay lên. 4 Thành phẩm Dưa hấu đỏ ngọt mát cùng với bắp vàng được nướng cùng bơ tỏi thơm lừng sẽ là một sự kết hợp lạ miệng và đáng mong đợi để giải nhiệt mùa hè. 3. Salad dưa hấu rau mầm và bơ Chuẩn bị 20 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Salad dưa hấu rau mầm và bơ Cho 2 người Dưa hấu 500 g Rau mầm 50 g Trái bơ 300 g Ớt sừng 20 g Phô mai 30 g Muối 5 g Chanh 20 g Húng quế 10 g Dầu olive 80 ml Tỏi băm 10 g Lá bạc hà 10 g Cách chế biến Salad dưa hấu rau mầm và bơ 1 Sơ chế các nguyên liệu Dưa hấu và bơ gọt vỏ, lấy phần thịt cắt hạt lựu. Rau mầm rửa sạch để ráo, ớt cắt khoanh mỏng và phô mai bào nhuyễn. 2 Pha chế sốt trộn Trộn đều nước cốt 1 trái chanh với 1/4 muỗng cà phê muối. Khi muối tan thì cho 80 ml dầu ô liu, 2 muỗng cà phê tỏi băm và ớt vào, khuấy đều. 3 Trộn đều tất cả nguyên liệu với sốt trộn Cho dưa hấu, bơ và rau mầm vào tô, thêm húng quế và lá bạc hà cắt nhỏ, cho nước trộn vừa pha vào,trộn đều lên. Sau đó bày trí ra đĩa, rắc thêm phô mai cho vừa ăn rồi thưởng thức. 4 Thành phẩm Nếu như bạn đã quá quen miệng với các món salad mang vị ngọt thanh mát bên trên thì công thức này sẽ mang đến cho bạn hương vị chua cay đặc biệt. Sự kết hợp giữa dưa hấu, rau mầm và bơ sẽ mang đến cho chúng ta món salad tuyệt hảo giúp giải ngán cho các bữa ăn. 4. Salad dưa hấu trái cây Chuẩn bị 20 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Salad dưa hấu trái cây Cho 2 người Dưa hấu 500 g Dưa lưới 300 g Nước cốt chanh 10 ml Vỏ chanh 5 g Nho 100 g Việt quất 100 g Mật ong 20 ml Lưu ý: Bạn có thể linh động sử dụng các loại trái cây đi kèm với dưa hấu như: Dâu tây, cam, thơm, táo,... để món ăn thêm phần đa dạng. Cách chế biến Salad dưa hấu trái cây 1 Sơ chế nguyên liệu Dưa hấu gọt vỏ, dùng khuôn hình thú cắt thành nhiều miếng khác nhau. Nho, việt quất rửa sạch, để ráo nước. Dưa lưới gọt vỏ, dùng muỗng múc thành từng viên tròn nhỏ. 2 Pha sốt trộn salad Pha 1 muỗng nước cốt chanh với 3 muỗng mật ong, vỏ chanh bào. 3 Trộn đều các nguyên liệu Cho nho, việt quất, dưa lưới và dưa hấu vào tô lớn, rưới nước sốt chanh lên trên rồi trộn thật đều lên. Cho salad ra dĩa và rắc một chút vỏ chanh bào vậy là xong. 4 Thành phẩm Dưa hấu ngọt mát được cắt thành hình những con thú ngộ nghĩnh, trái cây đầy vitamin cùng với sốt từ vỏ chanh thơm nhẹ đây là một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời. Salad trái cây là một món cực kỳ thích hợp cho các bạn đang trong chế độ ăn kiêng đấy nhé! 5. Salad dưa hấu và cà chua bi Chuẩn bị 20 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Salad dưa hấu và cà chua bi Cho 2 người Dưa hấu 500 g Hành tây 100 g Ngò rí 10 g Nước cốt chanh 10 ml Muối 5 g Cà chua bi 100 g Lá bạc hà 10 g Vỏ chanh 5 g Tiêu 5 g Cách chế biến Salad dưa hấu và cà chua bi 1 Sơ chế các nguyên liệu Dưa hấu bạn bỏ vỏ và hạt rồi thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ xắt hạt lựu. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Ngò rí và lá bạc hà rửa sạch thái nhỏ. 2 Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị Cho dưa hấu, cà chua bi, ngò rí băm, lá bạc hà băm vào tô trộn đều với nước cốt chanh, muối, tiêu, vỏ chanh là xong. 3 Thành phẩm Món salad này rất ít calo, giàu vitamin A và C, rất tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe của bạn đồng thời giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm salad bắp cải tím trộn mayonnaise giòn ngon không hăng cực dễ làmDễ • Làm trong 40’ Cách làm gỏi khoai môn hải sản thơm ngon giòn rụm dễ làmDễ • Làm trong 5’ Cách làm gỏi gà bắp cải giòn ngon, siêu hấp dẫn ngay tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm gỏi thịt bò rau càng cua thanh mát đơn giản, thơm ngon lạ miệngDễ • Làm trong 15’ 3 cách làm salad sò điệp thơm ngon, hấp dẫn, chuẩn vị nhà hàngDễ • Làm trong 8’ 4 cách làm salad trái cây tốt cho sức khỏe, đơn giản dễ làmDễ • Làm trong 5’ 2 Cách làm gỏi gà xoài xanh thơm ngon dễ làm tại nhà cho cả gia đìnhDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm gỏi nấm tuyết tôm thịt lạ miệng thơm ngon khó cưỡngDễ • Làm trong 15’ Cách làm gỏi rau càng cua chay thơm ngon không dập nát đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 20’ Cách làm nộm đu đủ cà rốt chua ngọt, giòn giòn cực hấp dẫn đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 15’ Xem tất cả
