3 Cách làm salad hoa quả - trái cây từ kiwi tốt cho sức khỏe đơn giản

3 Cách làm salad hoa quả - trái cây từ kiwi tốt cho sức khỏe đơn giản

2129 lượt xem

Salad là món có công dụng điều hòa chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp giảm cân nhưng vẫn khỏe mạnh, đẹp da,... khi kết hợp với kiwi lại càng bổ dưỡng. Hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH làm món salad hoa quả - trái cây với kiwi đơn giản dễ làm nhé!

Xem nhanh

Salad kiwi trái cây trộn mayonaise
Salad kiwi trái cây sốt cam chanh mật ong
Salad kiwi trái cây xanh

Các công thức Các công thức khác

Salad kiwi trái cây trộn mayonaise
Salad kiwi trái cây sốt cam chanh mật ong
Salad kiwi trái cây xanh

1. Salad kiwi trái cây trộn mayonaise

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
20 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Salad kiwi trái cây trộn mayonaise Cho 2 nguời

Táo tây: 1 trái Kiwi: 1 trái Thơm: 1/3 trái Dâu tây: 4 trái Dưa leo: 1 trái Xà lách: 100 gr Nước cốt chanh: 1 muỗng canh Sữa đặc: 1 muỗng canh Mật ong: 1 muỗng cà phê Sốt mayonnaise: 3 muỗng canh

Nguyên liệu món ăn 3 salad hoa quả - trái cây từ kiwi

Lưu ý để chọn trái cây tươi ngon:

Nên chọn quả táo nặng tay, màu sắc tươi, tránh xỉn màu hoặc có vết thâm.
Ưu tiên chọn kiwi quả to, tròn, có nhiều lông tơ bên ngoài. Tránh vết côn trùng, vết bầm trên quả. Nếu phần cuống mềm thì quả ngọt (đã chín), còn phần cuống cứng thì quả chua (chưa chín).
Chọn dâu còn cuống lá, màu đều và có hương thơm nhẹ.
Nên chọn trái thơm có màu vàng tươi, mắt thơm lớn và thưa, đồng thời có hương thơm đặc trưng chứng tỏ thơm chín tự nhiên.
Ngoài ra, bạn có thể thay thế bất kì loại trái cây nào theo sở thích.
Có thể làm sốt mayonnaise ngay tại nhà.

Nguyên liệu món ăn 3 salad hoa quả - trái cây từ kiwi

Dụng cụ thực hiện:

Dao, thớt, muỗng, chén,....

Cách chế biến Salad kiwi trái cây trộn mayonaise

1
Sơ chế trái cây

Rửa sạch các loại trái cây đã chuẩn bị, bạn tiến hành sơ chế như sau:
- Táo tây để nguyên vỏ, loại bỏ hạt và lõi, cắt từng khúc vừa ăn.
- Kiwi gọt vỏ (hoặc để nguyên vỏ nếu bạn muốn ăn), rồi cắt khúc vừa ăn.
- Thơm gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.
- Dâu tây loại bỏ cuống, cắt làm 2 hoặc làm 4.
- Dưa leo để nguyên vỏ và ruột (nếu không thích bạn có thể loại bỏ phần ruột dưa leo), cắt hạt lựu.
- Xà lách cắt khoảng 3 - 4cm vừa ăn.
2

Làm nước sốt salad

Khuấy đều nước cốt chanh, sữa đặc, mật ong và sốt mayonnaise trong chén để trở thành hỗn hợp mịn.

Mách nhỏ: Bạn có thể chỉ dùng 1 muỗng canh sốt mayonnaise và 3 muỗng canh giấm táo để làm sốt salad, vị cũng rất ưa chuộng.
3

Trộn salad

Rưới nước sốt lên tô gồm có các loại trái cây đã được sơ chế, dùng muỗng trộn đều.
4

Hoàn thành

Để xà lách cho ra đĩa, rồi múc hỗn hợp salad trái cây lên trên và trang trí thêm ngò rí trước khi thưởng thức.
5

Thành phẩm

Vậy món salad hoa quả trộn mayonaise đã được thực hiện xong! Nhờ sự xuất hiện của sốt mayonaise mà món salad trái cây này tăng thêm phần beo béo cùng với vị ngọt chua vốn có của các loại trái cây, vô cùng kích thích vị giác bạn nhé!

2. Salad kiwi trái cây sốt cam chanh mật ong

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
15 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Salad kiwi trái cây sốt cam chanh mật ong Cho 5 người

Dâu tây: 300 g Nho đen: 100 g Kiwi xanh: 2 trái Kiwi vàng: 1 trái Táo tây: 1 trái Xoài: 1 trái Nước cốt chanh: 2 muỗng cà phê Nước cam vắt: 80 ml Mật ong: 50 ml Bạc hà 5 g (hoặc húng lủi)

Nguyên liệu món ăn 3 salad hoa quả - trái cây từ kiwi

Dụng cụ thực hiện:

Dao, thớt, muỗng, chén,....

Cách chế biến Salad kiwi trái cây sốt cam chanh mật ong

1
Sơ chế trái cây

Rửa sạch các loại trái cây đã chuẩn bị, bạn sơ chế như sau:
- Dâu tây loại bỏ cuống, cắt làm đôi.
- Nho đen cắt làm đôi.
- Kiwi gọt vỏ và cắt thành từng khoanh dày 0.5 - 1cm, hoặc cắt khúc vừa ăn tùy theo sở thích của bạn.
- Táo tây để nguyên vỏ, bỏ hạt và phần lõi bên trong, cắt từng khúc vừa ăn.
- Xoài gọt vỏ và cắt thành hạt lựu.
- Bạc hà rửa sạch và ngắt từng lá.
- Cam cắt đôi và vắt nước.
Mẹo: Để cắt xoài thành hạt lựu không bị dập nát, bạn dùng dao cắt phần thịt 2 bên má xoài, rồi dùng mũi dao khứa các đường song song ở phần mặt cắt của miếng xoài. Sau đó, bạn dùng tay đẩy phần vỏ xoài phía dưới lên, để làm lộ ra các phần khối xoài hình hạt lựu rất dễ dàng.
2

Trộn salad

Cho tất cả các nguyên liệu trái cây vào tô lớn, rồi bạn lần lượt cho nước cốt chanh, nước cam vắt và mật ong, trộn đều. Cuối cùng, mới cho thêm lá bạc hà.
3

Thành phẩm

Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã chế biến xong món salad trái cây giảm cân mùa hè. Món ăn có màu sắc hấp dẫn, vị chua ngọt của rất nhiều loại trái cây và đặc biệt là hương thơm của lá bạc hà, khiến cho món salad này tăng thêm phần độc đáo.

3. Salad kiwi trái cây xanh

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
5 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Salad kiwi trái cây xanh Cho 1 phần

Dưa lưới ruột xanh 5 muỗng canh Kiwi 5 muỗng canh Táo xanh 5 muỗng canh Nho xanh 2 muỗng canh Nước cốt chanh 1 muỗng canh Mật ong 1/2 muỗng cà phê

Nguyên liệu món ăn 3 salad hoa quả - trái cây từ kiwi

Dụng cụ: Dao, thớt, tô, chén,...

Nguyên liệu món ăn 3 salad hoa quả - trái cây từ kiwi

Cách chế biến Salad kiwi trái cây xanh

1

Sơ chế nguyên liệu

Tất cả các loại trái cây rửa sạch, để ráo.

Nho xanh cắt đôi, bỏ hạt.

Kiwi gọt vỏ cắt miếng ngang dày khoảng 1cm rồi mỗi miếng cắt làm 4.

Dưa lưới gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu khoảng 1,5cm.

Táo xanh cắt hạt lựu khoảng 1,5cm.
2

Trộn salad

Bạn cho vào chén 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê mật ong, khuấy đều.

Cho vào tô nho, kiwi, dưa lưới, táo xanh cùng hỗn hợp nước cốt chanh, mật ong, trộn đều.
3

Thành phẩm

Món salad kết hợp các loại trái cây màu xanh đẹp mắt cung cấp vitamin, nước, chất xơ giúp bữa ăn thêm ngon miệng.