2 Cách làm thịt bò xào lá lốt và cà chua đơn giản cực ngon 2 Cách làm thịt bò xào lá lốt và cà chua đơn giản cực ngon 8573 lượt xem Thịt bò với nhiều chất dinh dưỡng và dễ chế biến, các món xào từ bò sẽ là ứng cử viên xuất sắc cho bữa cơm gia đình của bạn đấy! Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn vào bếp với 2 cách thực hiện món bò xào lá lốt và cà chua nhé! Xem nhanh Thịt bò xào lá lốt Thịt bò xào cà chua Các công thức Các công thức khác Thịt bò xào lá lốt Thịt bò xào cà chua 1. Thịt bò xào lá lốt Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Thịt bò xào lá lốt Cho 2 người Lá lốt 50 gr Tỏi 1 củ Hành khô 2 củ Gừng 1 củ Bột nêm 1 muỗng cà phê Bột canh 1/2 muỗng cà phê Tiêu 1 muỗng cà phê Thịt bò 300 gr Hình nguyên liệu Cách chế biến Thịt bò xào lá lốt 1 Sơ chế thịt bò Thịt bò mua về bạn đem rửa với nước muối pha loãng rồi rửa nhẹ nhàng lại với nước sau đó để cho ráo nước. Dùng giấy ăn hoặc khăn sạch để lau khô lượng nước còn lại trên miếng thịt bò. Sau đó tiến hành cắt thịt thành từng miếng mỏng theo chiều ngang của thớ thịt để thịt không bị dai khi ăn. 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Hành và tỏi cắt nhỏ. Lá lốt rửa sạch, sau đó đem cắt nhỏ. 3 Ướp bò với gia vị Thịt bò đem ướp với 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ, trộn đều hỗn hợp và ướp trong 15 phút để bò thấm gia vị 4 Xào sơ thịt bò Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu ăn nóng thì cho 1/2 lượng hành tỏi vào phi thơm, sau đó cho bò đã ướp vào xào đều đến chín tới thì gắp bò ra. 5 Xào thịt bò với lá lốt Tiếp tục cho dầu vào chảo, cho hành tỏi vào phi thơm, cho lá lốt vào xào đều. Khi lá lốt săn lại thì cho bò đã xào sơ vào xào đều, nêm nếm lại gia vị cho phù hợp và rắc chút tiêu lên trên thì tắt bếp. 6 Thành phẩm Món bò xào lá lốt vô cùng hấp dẫn, bò vừa chín tới, ngọt mềm, lá lốt vô cùng thơm ngon đấy! Chỉ với các bước đơn giản, bạn đã có ngay món thịt bò xào lá lốt thơm ngon, hoàn hảo cho bữa cơm thêm thanh vị, bắt cơm, đảm bảo bạn sẽ yêu thích đó nha. Cùng vào bếp tham khảo ngay công thức từ người dùng để nấu món ngon này nha! Xem chi tiết: Cách làm thịt bò xào lá lốt thơm ngon, chuẩn vị cho bữa cơm thêm hấp dẫn 2. Thịt bò xào cà chua Chuẩn bị 45 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Thịt bò xào cà chua Cho 2 người Thịt bò 500 gr Cà chua 1 trái Hành tây 1 củ Hành lá 10 gr Tỏi 1 củ Hành 1 củ Gia vị 10 gr (hạt nêm/đường/bột bắp) Sốt chua ngọt 1 muỗng canh Cách chọn cà chua ngon Bạn nên chọn cà chua có vỏ ngoài láng mịn, căng mọng nước có màu đỏ tươi, cuống vẫn còn xanh. Không nên chọn những quả bị thâm đen hay có đốm nhỏ màu đen, có màu không đều vừa xanh, vừa đỏ. Dùng tay chạm vào thấy quá mềm hoặc quá cứng, có nước chảy ra thì không nên mua, có thể chúng đã bị hỏng. Cách chế biến Thịt bò xào cà chua 1 Sơ chế thịt bò Thịt bò mua về bạn đem rửa với nước muối pha loãng rồi rửa nhẹ nhàng lại với nước rồi để cho ráo nước. Dùng giấy ăn hoặc khăn sạch để lau khô lượng nước còn lại trên miếng thịt bò. Sau đó tiến hành cắt thịt thành từng miếng mỏng theo chiều ngang của thớ thịt để thịt không bị dai khi ăn. 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Hành và tỏi băm nhỏ. Hành tây cắt múi cau. 3 Ướp thịt bò với gia vị Đem bò đi ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột bắp, 1/2 muỗng cà phê hành và tỏi, 2 muỗng canh sốt chua ngọt. Đảo đều cho bò thấm và đem ướp trong 30 phút - 1 tiếng trong tủ lạnh. 4 Xào sơ thịt bò Cho ít dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho vào nửa lượng tỏi và hành băm, phi đến khi hành tỏi vàng thơm thì cho bò đã ướp vào xào trên lửa lớn đến khi bò chín tới khoảng 70% thì gắp bò ra. 5 Xào thịt bò với cà chua Tiếp tục cho dầu và chảo, phi vàng thơm lượng hành và tỏi còn lại, đồng thời cho cà chua, hành tây vào xào và nêm 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh sốt chua ngọt, 1/3 muỗng canh đường. Xào thêm một tí thì cho phần bò xào và đảo đều tay đến khi bò và hành tây chín tới thì cho hành cắt khúc vào. Đảo đều lần nữa, rắc thêm ít tiêu và tắt bếp. 6 Thành phẩm Món bò xào cà chua chua ngọt lạ miệng, đậm vị, thơm ngon khó cưỡng, hứa hẹn sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm tròn vị đấy! Tham khảo thêm công thức làm món thịt bò xào cà chua được chia sẻ từ anh Thanh Hòa nhé. Cách làm đơn giản và nhanh chóng nhưng lại mang đến 1 hương vị thơm ngon hấp dẫn không kém. Cùng làm ngay nhé! Xem chi tiết: Cách làm thịt bò xào cà chua (công thức được chia sẻ từ người dùng) Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 3 cách làm nui xào chay thanh đạm hấp dẫn cho bữa chay thêm ngonDễ • Làm trong 30’ Cách làm phở trộn thịt băm thơm ngon hấp dẫn, đổi vị cho gia đìnhDễ • Làm trong 15’ Cách làm trứng xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng nhiều chất xơ cho sức khỏeDễ • Làm trong 20’ Cách làm thịt cừu xào sả ớt cay nồng hấp dẫn chuẩn vị bàn nhậuDễ • Làm trong 15’ Cách làm mì ramen trộn thịt ba chỉ ướp sốt miso trứng lòng đào béo ngậyDễ • Làm trong 30’ Cách làm thịt bò xào lá lốt thơm ngon, chuẩn vị cho bữa cơm thêm hấp dẫnDễ • Làm trong 15’ 2 cách làm tim heo xào hành tây và xào nấm ngon ngọt đơn giản dễ làmDễ • Làm trong 30’ Cách làm đậu hũ non sốt bò bằm thơm ngon đậm đàDễ • Làm trong 15’ Cách làm hàu xào bơ tỏi béo ngậy thơm ngon ăn kèm bánh mìDễ • Làm trong 25’ Cách làm lòng gà xào dưa leo đơn giản, thơm ngon cho cả nhàDễ • Làm trong 10’ Xem tất cả
