2 cách làm salad rong biển ngon, mới lạ, để giảm cân tốt cho sức khỏe 2 cách làm salad rong biển ngon, mới lạ, để giảm cân tốt cho sức khỏe 4412 lượt xem Dù rong biển có mùi hơi tanh nhưng đây là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Hãy để chuyên mục Vào bếp của Điện máy XANH bật mí cho bạn 2 cách làm món gỏi salad rong biển ngon, mới lạ và để giảm cân ra sao nhé! Xem nhanh Salad rong biển chay giàu dinh dưỡng Salad rong biển thịt bò ngon mê ly Các công thức Các công thức khác Salad rong biển chay giàu dinh dưỡng Salad rong biển thịt bò ngon mê ly 1. Salad rong biển chay giàu dinh dưỡng Chuẩn bị 15 phút Chế biến 5 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Salad rong biển chay giàu dinh dưỡng Cho 2 người Rong biển khô 15 g Xà lách frise 100 g Xà lách lolo tím 100 g Khoai lang 100 g Cam vàng 1 trái Đường cát trắng 20 g Mè đen 2 g Nước tương 40 ml Giấm táo 10 ml Dầu mè 20 ml Dụng cụ: Chén bát, muỗng,…. Cách chế biến Salad rong biển chay giàu dinh dưỡng 1 Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, bạn đem ngâm rong biển khô vào một cái bát lớn ngập nước sao cho rong biển nở ra hoàn toàn (khoảng chừng 15 phút là được). Sau đó, vớt ra để ráo. Đối với cam vàng, bạn cắt đôi và tiến hành tách múi cam. Khoai lang, dùng dao gọt vỏ, rửa sạch và bào mỏng theo chiều dọc thân củ, ngâm ít nước muối pha loãng trước khi đem chiên giòn. Cuối cùng, là nhặt rau xà lách, ngâm nước muối pha loãng và rửa sạch, để ráo. Mẹo: Bạn nên chọn loại rong biển đen và lá có kích thước to để làm món salad được ngon hơn 2 Làm nước sốt salad Dùng một cái chén, bạn lần lượt cho các nguyên liệu sau: nước tương, đường, giấm táo và dầu mè, khuấy đều cho đến khi đường tan. Lưu ý: Một số người ăn chay không dùng tỏi, nếu bạn thích thì vẫn có thể cho thêm ít tỏi và gừng băm nhuyễn để nước sốt trông bắt mắt hơn. 3 Trộn salad Trước khi trộn salad, bạn hãy mang phần khoai lang được bào mỏng đem chiên giòn, để ráo dầu. Sau đó, dùng bát lớn cho rong biển, rau xà lách và nước sốt vào trộn đều. Xếp lên trên những lát khoai giòn, thêm múi cam và rắc mè rang, vậy là xong! 4 Thành phẩm Salad rong biển chay trông rất hấp dẫn bởi màu sắc xanh và vàng ấn tượng của rau củ. Vị chua mặn ngọt của nước sốt cùng với vị giòn lạ miệng của khoai lang chiên, và nhất là hương thơm hấp dẫn của mè rang, chắc chắn bạn sẽ nghiền món này ngay thôi! 2. Salad rong biển thịt bò ngon mê ly Chuẩn bị 10 phút Chế biến 10 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Salad rong biển thịt bò ngon mê ly Cho 2 người Thịt bò 200 g Rong biển khô 15 g Dưa leo 1/2 trái Bột hạt nêm 1/2 muỗng cà phê Húng lủi 50 g Ngò rí 50 g Ớt xiêm xanh 7 trái Mè rang 1 muỗng canh Nước cốt chanh 1 muỗng canh Đường 1/2 muỗng canh Bột ngọt 1/2 muỗng canh Muối 1/2 muỗng canh Bơ thực vật 1 muỗng canh Dầu mè 1 muỗng canh Dụng cụ: Chén bát, muỗng, dao, thớt, chảo, bếp gas, máy xay sinh tố,…. Cách chế biến Salad rong biển thịt bò ngon mê ly 1 Sơ chế nguyên liệu Nếu kĩ, bạn rửa sơ miếng thịt bỏ dưới vòi nước sạch, rồi cắt thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, bạn ướp thịt bò cùng với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu mè rồi dùng đũa trộn đều, để khoảng 20 phút cho thấm đều gia vị. Kế tiếp, bạn nhặt rau húng lủi, rửa sạch cùng với ớt xiêm xanh và ngò rí. Ngâm rong biển khô vào bát cho đến khi nở hoàn toàn. 2 Xào thịt bò Bạn múc 1 muỗng canh bơ thực vật cho vào chảo không dính, đun chảy bơ rồi mới cho thịt bò vào xào cho đến khi săn lại rồi tắt bếp. 3 Làm nứớc sốt Đầu tiên, bạn cho ớt xiêm xanh, húng lủi và ngò rí vào cối máy xay sinh tố, rồi bấm nút xay nhuyễn. Sau đó, đem trút ra chén rồi cho thêm gia vị: 1/2 muỗng súp đường, 1/2 muỗng súp bột ngọt, 1/2 muỗng súp muối và 1 muỗng súp nước cốt chanh, rồi trộn đều. 4 Trộn salad Bạn tiếp tục cho phần thịt bò đã xào và rong biển trong một cái bát, rồi rưới lên nước sốt, dùng đũa trộn đều. Sau đó, chỉ cần bày ra đĩa ăn, rắc thêm mè rang phía trên và trang trí (nếu muốn). 5 Thành phẩm Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã thực hiện xong món salad rong biển thịt bò. Vị giòn sực của rong biển cùng với miếng thịt bò thoang thoảng mùi bơ và mè, ắt hẳn bạn sẽ ăn mãi mà không thấy ngán. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Rau choại là rau là gì? Có phải rau dớn không? Làm món gì ngon? Hướng dẫn làm món gỏi cóc tôm khô đơn giản, dễ làm ngay tại nhàDễ • Làm trong 15’ 3 cách làm nộm đu đủ ngon, giòn đơn giản hấp dẫn lạ miệngDễ • Làm trong 25’ 3 Cách làm chạo chân giò thơm ngon lạ miệng, hấp dẫn cực đơn giảnTrung bình • Làm trong 30’ Cách làm rau càng cua trộn thịt bò giòn thơm đơn giản, ngon mê lyDễ • Làm trong 15’ Cách làm gỏi tôm rau nhút lạ miệng hấp dẫn thơm ngon khó cưỡngDễ • Làm trong 1h Cách làm gỏi gà xé phay chay thơm ngon hấp dẫn vô cùng đơn giảnTrung bình • Làm trong 30’ Cách làm gỏi khổ qua tôm thịt thanh mát không lo bị đắngDễ • Làm trong 30’ Cách làm gỏi cá lạc Đà Nẵng thơm ngon mới lạ đơn giản ăn là ghiềnTrung bình • Làm trong 40’ Cách làm da bò trộn chua ngọt cực thơm ngon, bắt vị ngay tại nhàDễ • Làm trong 20’ Xem tất cả
