2 cách làm hến xào nguyên con và xào nghệ hấp dẫn, thơm ngon, đậm đà 2 cách làm hến xào nguyên con và xào nghệ hấp dẫn, thơm ngon, đậm đà 2622 lượt xem Hến xào nguyên con và hến xào nghệ mang hương vị bình dị, dân dã mà vô cùng thơm ngon. Các bạn cùng vào bếp với Điện máy XANH để làm hai món hến xào hấp dẫn này nhé! Xem nhanh Hến xào nguyên con Hến xào nghệ Các công thức Các công thức khác Hến xào nguyên con Hến xào nghệ 1. Hến xào nguyên con Chuẩn bị 30 phút Chế biến 5 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Hến xào nguyên con Cho 2 người Hến nguyên con 300 gr Lá sả cắt khúc 10 gr Sa tế tôm 1 muỗng cà phê Tỏi băm 1 muỗng canh Sả băm 2 muỗng canh Ớt bột 1/2 muỗng cà phê Ớt 3 trái (2 trái cắt lát/1 trái băm nhỏ) Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/tiêu xay/hạt nêm) Hình nguyên liệu Cách chế biến Hến xào nguyên con 1 Sơ chế hến Hến mua về rửa sạch với nước, sau đó ngâm hến 30 phút ngập trong nước có hòa 2 muỗng cà phê muối, 2 trái ớt cắt lát. Tiếp đến bạn vớt hến ra, xả sạch với nước lạnh, để ráo. 2 Xào hến Đun nóng chảo, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh sả băm, phi vàng thơm. Tiếp đến, cho 1 muỗng cà phê sa tế tôm vào đảo đều rồi cho hến vào, nêm vào chảo 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, thêm vào 1 trái ớt băm, lá sả cắt khúc vào, đảo đều cho gia vị tan, lúc này bạn cho vào 50ml nước, đảo đều, đậy nắp chảo. Nấu sôi nước khoảng 3 phút thấy hến mở miệng hết là hến chín. Bạn lấy hến xào ra đĩa, rắc thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu xay là hoàn tất. 3 Thành phẩm Hến xào đơn giản mà đậm đà, thơm cay, vô cùng hấp dẫn, khi ăn chấm nước mắm chua ngọt để tăng thêm hương vị nhé. Bạn có thể dùng hến xào nguyên con để ăn cơm, làm món nhậu, ăn chơi đều được. 2. Hến xào nghệ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 5 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Hến xào nghệ Cho 2 người Hến tách vỏ 500 gr Bột nghệ 1 muỗng cà phê Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/bột ngọt) Mua bột nghệ ở đâu? Bột nghệ bạn có thể mua tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị,... hoặc có thể tự làm tại nhà theo hướng dẫn của Điện máy XANH. Xem chi tiết: Mách bạn cách làm tinh bột nghệ nguyên chất cực đơn giản tại nhà. Cách chế biến Hến xào nghệ 1 Sơ chế hến Thịt hến bạn cho vào thau nước rửa nhiều lần cho sạch cát, chất dơ. Đổ hến ra rổ, để ráo. 2 Xào hến Đun nóng chảo, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho hến vào đảo cho săn. Tiếp đến cho 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, đảo đều khoảng 5 phút là hến chín. 3 Thành phẩm Hến xào nghệ đơn giản mà thơm ngọt, đậm đà. Thông thường hến xào nghệ ăn kèm bánh tráng nướng hoặc ăn cùng cháo trắng là ngon nhất nhé. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm rau càng cua xào thịt bò đơn giản thơm ngonDễ • Làm trong 15’ Cách làm mì xào thịt heo thơm ngon, thơm bùi hấp dẫn tại nhàDễ • Làm trong 15’ Cách làm cải xoăn xào thịt bò cực ngon, hấp dẫn cho cả nhàDễ • Làm trong 10’ Cách làm nấm rơm xào thịt bò thơm ngon đơn giản ăn là mêDễ • Làm trong 20’ 2 cách làm nui xào xúc xích cà chua và rau cải đơn giản cho bữa sángDễ • Làm trong 20’ 5 cách làm mướp xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 10’ 2 cách làm thịt bò xào măng tây giòn ngon đậm đà dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm món gà Cung Bảo - Kung Pao ngon trứ danh Tứ XuyênTrung bình • Làm trong 45’ Cách làm hủ tiếu xào giá hẹ thơm ngon, siêu hấp dẫn cho cả nhàDễ • Làm trong 12’ Cách làm bắp cải xào đậu hũ ngon, thanh vị cho bữa trưa nắng nóngDễ • Làm trong 15’ Xem tất cả
