2 cách làm bánh tráng trộn sa tế cay ngon hấp dẫn dễ làm ăn là ghiền 2 cách làm bánh tráng trộn sa tế cay ngon hấp dẫn dễ làm ăn là ghiền 16409 lượt xem Không thể phủ nhận một sự thật rằng bánh tráng trộn sa tế là một món ăn vặt vô cùng phổ biến trên đất nước Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ từ Bắc chí Nam. Cùng vào bếp và thực hiện ngay 2 cách chế biến món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng gây nghiện này nhé! Xem nhanh Bánh tráng trộn sa tế xoài Bánh tráng trộn sa tế cuốn Các công thức Các công thức khác Bánh tráng trộn sa tế xoài Bánh tráng trộn sa tế cuốn 1. Bánh tráng trộn sa tế xoài Chuẩn bị 10 phút Chế biến 10 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Bánh tráng trộn sa tế xoài Cho 4 người Bánh tráng 200 gr Xoài xanh 1 trái Rau răm 200 gr Sa tế 2 muỗng canh Tỏi phi 1 chén (loại chén gia vị) Hành phi 1 chén (loại chén gia vị) Muối xay Tây Ninh 1 muỗng canh Cách chọn mua xoài xanh tươi ngon Những quả xoài xanh cứng, vỏ màu xanh đậm và có một lớp phấn trắng phủ lên trên thường là những quả xoài ngon. Không nên chọn những quá xoài xanh mềm, vì đấy có thể là những quả non đã để trong thời gian dài sau khi hái xuống. Những quả này thường có vị nhạt, thịt xoài nhũn, ăn không ngon. Xem chi tiết: Cách chọn mua xoài xanh tươi ngon Cách chế biến Bánh tráng trộn sa tế xoài 1 Sơ chế nguyên liệu Rau răm và xoài xanh sau khi đã cắt bỏ vỏ thì rửa sạch rồi để ráo. Riêng xoài xanh thì tiếp tục bảo sợi mỏng và để ra tô hoặc mẹt. 2 Cắt bánh tráng Cắt bánh tráng thành các sợi dài đều. Bạn có thể cắt bánh theo dạng khác tùy theo sở thích của bản thân. 3 Trộn bánh tráng Dùng bình xịt nước, xịt đều để làm ẩm và làm mềm bánh tráng. Tiếp tục thêm 2 muỗng canh muối xay Tây Ninh, 2 muỗng canh sa tế rồi trộn đều. Nếm lại vị của bánh tráng. Tùy vào khẩu vị của bản thân mà bạn có thể tiếp tục gia giảm lượng gia vị sao cho phù hợp. Sau khi nêm nếm vừa ăn, rắc tỏi phi cùng hành phi lên bánh tráng, trộn đều một lần nữa rồi chuẩn bị thưởng thức. 4 Thành phẩm Bánh tráng trộn sa tế với bánh tráng dai dai, mềm mềm, thấm vị sa tế cay cay kết hợp với xoài xanh chua ngọt cùng rau răm tươi mát. Tất cả thấm đều gia vị vô cùng hấp dẫn. Nhanh tay vào bếp và làm ngay cho mình một mẹt bánh tráng trộn thơm ngon để chiêu đãi bản thân, bạn bè và gia đình ngay nhé! 2. Bánh tráng trộn sa tế cuốn Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Bánh tráng trộn sa tế cuốn Cho 3 người Bánh tráng 100 gr Tép khô 2 muỗng canh Sa tế 1.5 muỗng canh Hành lá 3 nhánh Sả 1 nhánh Tỏi 4 tép Ớt 3 trái Ớt bột 1 muỗng canh Nước mắm 1.5 muỗng canh Dầu ăn 3 muỗng canh Đường 1 ít Hình nguyên liệu Cách chế biến Bánh tráng trộn sa tế cuốn 1 Sơ chế nguyên liệu Hành lá bỏ rễ, lá hư, cắt nhuyễn. Tỏi bóc vỏ. Ớt bỏ cuống. Đem sả, tỏi, ớt rửa sạch và dùng dao băm nhuyễn lần lượt các nguyên liệu. 2 Nấu sốt Bắc chảo lên bếp và cho 3 muỗng canh dầu ăn vào. Đợi chảo nóng thì cho hết phần sả đã băm nhuyễn vào và đảo đều cho đến khi sả vừa ngả sang vàng. Lần lượt cho thêm các nguyên liệu lẫn gia vị bao gồm 2 muỗng canh tép khô, ớt băm, 1 muỗng canh ớt bột, 1.5 muỗng canh sa tế, 1.5 muỗng canh đường cùng 1.5 muỗng canh nước mắm và khuấy đều. Sau đó cho thêm hành lá đã cắt nhuyễn vào chảo và tiếp tục khuấy thêm khoảng 1 - 2 phút để hành chín thì tắt bếp. 3 Cuốn bánh tráng Trải bánh tráng lên thớt, quét 1 lớp nước mỏng lên bề mặt bánh tráng. Trải một lượng nước sốt vừa ăn lên khắp bề mặt bánh tráng, sau đó nhẹ nhàng cuốn bánh. Cuối cùng, cắt miếng vừa ăn và trình bày lên dĩa để chuẩn bị thưởng thức. 4 Thành phẩm Bánh tráng sa tế cuốn với lớp bánh tráng mềm dẻo, nhân sa tế cay ngọt, kết hợp với nước sốt đậm đà. Tất cả thấm đều gia vị vô cùng hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa mà không lăn vào bếp ngay để thực hiện món bánh tráng tuy đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon này nào! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 3 cách làm đuôi heo chiên mắm tắc, nước mắm và chiên giòn cực ngonDễ • Làm trong 20’ Cách làm cốm xào dừa ngon miệng dẻo thơm ngọt béo hấp dẫnDễ • Làm trong 20’ Cách làm sứa ngâm mắm nhĩ ngon giòn sần sậtTrung bình • Làm trong 15’ Cách làm bánh tráng sa tế Long An, đặc sản miền Tây ăn là ghiềnDễ • Làm trong 5’ Cách làm cơm khô rang nước mắm giòn tan hấp dẫn ai ăn cũng phải mêDễ • Làm trong 20’ 3 cách làm pizza chiếc thuyền, trứng chiên và trái cây cực ngonDễ • Làm trong 1h 2 Cách làm kẹo mút vũ trụ và kẹo mút chanh thơm ngon đơn giản cho trẻTrung bình • Làm trong 1h Tổng hợp 6 cách sấy hoa quả bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng Cách làm maki sushi thơm ngon, dinh dưỡng tại nhàTrung bình • Làm trong 40’ Cách làm món da cá trứng muối chiên giòn rụm, thơm ngon, ăn là mêTrung bình • Làm trong 40’ Xem tất cả
