2 cách làm bánh chuối nướng bằng chảo chống dính thơm ngon dễ làm 2 cách làm bánh chuối nướng bằng chảo chống dính thơm ngon dễ làm 7221 lượt xem Bánh chuối nướng thơm ngon, ngọt béo dễ dàng thực hiện chỉ với một chiếc chảo chống dính. Nếu bạn cũng yêu thích món bánh thì hãy vào bếp ngay cùng Điện máy XANH tìm hiểu ngay 2 cách làm bánh chuối nướng bằng chảo chống dính nhé! Xem nhanh Bánh chuối nướng bằng chảo chống dính Bánh chuối nướng bằng chảo chống dính (công thức được chia sẻ từ người dùng) Các công thức Các công thức khác Bánh chuối nướng bằng chảo chống dính Bánh chuối nướng bằng chảo chống dính (công thức được chia sẻ từ người dùng) 1. Bánh chuối nướng bằng chảo chống dính Chuẩn bị 30 phút Chế biến 35 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Bánh chuối nướng bằng chảo chống dính Cho 6 người Chuối 1 kg (1 nải) Bánh mì 2 cái (ổ) Bơ lạt 50 gr (đun chảy) Nước cốt dừa 200 ml Sữa tươi 250 ml Bột gạo 100 gr Bột năng 100 gr Sữa đặc 50 gr Dầu ăn 1 ít Đường 8 muỗng canh Muối 1 ít Hình nguyên liệu Cách chế biến Bánh chuối nướng bằng chảo chống dính 1 Ướp chuối với đường Chuối thì bạn lột vỏ, cắt khoanh tròn với độ dày vừa phải, không quá mỏng cũng không quá dày. Sau đó, bạn lần lượt cho chuối, 4 muỗng canh đường, 1 ít muối vào tô rồi trộn đều và ướp trong vòng 20 phút. Mách nhỏ: Để bánh có màu đỏ tự nhiên, bạn có thể ngâm chuối với đường qua đêm nhé. 2 Pha bột bánh Đầu tiên, bạn cắt nhỏ 2 ổ bánh mì cho vào tô, sau đó cho vào tô 200ml nước cốt dừa, 250ml sữa tươi, 50gr bơ lạt, 50gr sữa đặc, 4 muỗng canh đường, trộn đều cho nguyên liệu hòa quyện và bánh mì nở mềm. Tiếp theo, bạn cho thêm 100gr bột gạo, 100gr bột năng vào tô hỗn hợp rồi tiếp tục trộn đều. Mách nhỏ: Bạn nên dùng bánh mì cũ để làm bánh vì sẽ ngon hơn bánh mì mới. 3 Trộn bột với chuối Bạn cho phần chuối đã ướp đường vào tô bột bánh rồi trộn thật đều cho đến khi bột bánh và chuối hòa quyện. 4 Nướng bánh bằng chảo Bạn bắc chảo chống dính lên bếp, rồi cho vào 1 ít dầu ăn và tráng đều chảo. Tiếp theo, bạn lót 1 tấm lá chuối vào đáy chảo, rồi đổ bột vào, đậy nắp kín và nướng bánh trên lửa nhỏ khoảng 10 - 15 phút. Sau 10 - 15 phút, bạn trở mặt bánh và tiếp nướng thêm 15 phút nữa đến khi 2 mặt vàng đều. Mách nhỏ: Để kiểm tra bánh chín hay chưa, bạn dùng tăm nhọn xiên vào bánh. Nếu rút ra tăm khô ráo là chín, còn nếu tăm bị dính bột là chưa chín. 5 Thành phẩm Bánh chuối nướng có lớp vỏ mỏng giòn giòn, phần cốt bánh mềm mịn beo béo ngọt lịm, thơm nức mũi. 2. Bánh chuối nướng bằng chảo chống dính (công thức được chia sẻ từ người dùng) Chuẩn bị 20 phút Chế biến 40 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Bánh chuối nướng bằng chảo chống dính (công thức được chia sẻ từ người dùng) Cho 4 người Chuối 4 quả (khoảng 400gr) Bột mì 140 gr Sữa tươi không đường 140 gr Trứng gà 1 quả Bột nở 4 gr Vani 1/2 muỗng cà phê Dầu dừa 20 gr Rượu trắng 10 gr Mật ong 20 gr Dầu ăn 1 ít Đường 1 ít Hình nguyên liệu Cách chế biến Bánh chuối nướng bằng chảo chống dính (công thức được chia sẻ từ người dùng) 1 Xếp chuối vào chảo Đầu tiên, bạn lấy 2 quả chuối lột sạch vỏ rồi dùng dao cắt lát dày tầm 2 - 3cm. Kế đến, bạn thoa 1 lớp dầu hoặc bơ lên chảo chống dính để bánh không bị dính vào chảo khi nướng. Sau đó, bạn rắc 1 lớp đường phủ hết bề mặt chảo rồi lần lượt xếp phần chuối đã cắt lát vào chảo. 2 Trộn bột bánh Đầu tiên, bạn lấy 2 quả chuối còn lại lột sạch vỏ, rồi dằm nhuyễn. Tiếp đến, bạn đập 1 quả trứng gà vào tô. Để bánh thơm hơn và khử mùi tanh của trứng, bạn cho 1/2 muỗng cà phê vani vào tô trứng. Tiếp đó, bạn cho lần lượt 20gr dầu dừa, 10gr rượu trắng, 20gr mật ong, 140gr sữa tươi không đường vào tô trứng, rồi khuấy đều hỗn hợp. Sau khi khuấy đều hỗn hợp sữa, bạn tiến hành rây mịn 140gr bột mì, 4gr bột nở và cho chuối đã nghiền nát vào hỗn hợp sữa. Sau đó, bạn trộn đều hỗn hợp đến khi chúng hòa quyện thành hỗn hợp sền sệt. Cuối cùng, bạn đổ toàn bộ hỗn hợp bột vào chảo chuối ban đầu. Mách nhỏ: Việc dùng rượu trắng sẽ giúp bánh chuối nướng thêm mềm và có mùi thơm hơn. 3 Nướng bánh Sau khi đổ bột vào chảo, bạn lấy 1 chiếc vung to đậy lại và bắc chảo lên bếp đun tầm 30 phút với lửa nhỏ. Lưu ý: Lửa bếp phải cực kỳ nhỏ. Để bánh được chín từ từ và không sợ bị cháy, bạn nên dùng bếp ga có lửa thay vì dùng bếp điện từ. Sau khi nướng 30 phút, bạn mở vung rồi lật bánh ra dĩa, sau đó úp dĩa bánh xuống lại chảo và nướng thêm 8 phút nữa để bánh chín đều. 4 Thành phẩm Bánh chuối nướng bằng chảo chống dính cực kỳ thơm hương vị chuối. Bánh mềm ẩm, ngọt vừa phải, không bị gắt, phần chuối chín nướng lên rất thơm kèm theo lớp đường dưới đáy chảo thành lớp caramel cực thơm và ngọt ngào. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Tổng hợp 5 công thức bánh kem Noel bằng lò nướng thùng đón Chúa Giáng Sinh Hoài niệm cách làm bánh phi sữa thơm béo bằng nồi chiên không dầuTrung bình • Làm trong 30’ Cách làm French toast - bánh mì nướng kiểu Pháp bằng nồi chiên không dầuDễ • Làm trong 25’ Bỏ túi ngay cách làm bánh sinh nhật tiramisu bằng lò chiên không dầuTrung bình • Làm trong 1h Thử ngay cách làm bánh cuốn Bắc bằng chảo chống dính có nắp đậyTrung bình • Làm trong 30’ Cách làm bánh xèo miền Nam bằng chảo chống dính ngon giòn đúng điệuTrung bình • Làm trong 5’ Lưu ngay cách làm bánh bông lan trứng muối sinh nhật bằng nồi cơm điệnTrung bình • Làm trong 1h 3 cách làm bánh flan trà xanh không cần lò nướng mềm mướt thơm mịn đơn giảnDễ • Làm trong 40’ Cách làm bánh tiêu đặc ruột mềm ngon đơn giản nhanh chóng tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh quai vạc - bánh gối hấp thơm ngon, đơn giản dễ làmDễ • Làm trong 30’ Xem tất cả
