Nha đam (lô hội) là một loại cây có nhiều công dụng đa dạng và có thể làm nên nhiều món ngon. Trong đó, sinh tố nha đam là thức uống được nhiều người yêu thích. Tham khảo ngay những công thức dưới đây để có thể tự tay làm đồ uống thanh mát này tại nhà chỉ với những nguyên liệu đơn giản.

Sinh tố nha đam có lợi ích gì cho cơ thể?

Sinh tố được làm từ lá cây nha đam, chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. dưới đây là một số lợi ích của sinh tố nha đam:

Bổ sung nước cho cơ thể

Sử dụng nha đam có thể giúp duy trì và cải thiện tình trạng thiếu nước trong cơ thể. Việc cung cấp đủ nước không chỉ hỗ trợ quá trình thanh lọc mà còn giúp đào thải độc tố một cách hiệu quả. Nhất là sau khi tập luyện với cường độ mạnh, cơ thể cần được bổ sung chất lỏng để phục hồi nhanh chóng và loại bỏ lượng axit lactic dư thừa. Lúc này, sinh tố nha đam là một lựa chọn lý tưởng giúp cấp nước và làm dịu cơ thể sau mỗi buổi tập.

Cải thiện tình trạng táo bón

Sử dụng sinh tố nha đam thường xuyên giúp tăng cường lượng nước trong hệ tiêu hóa, từ đó giảm nguy cơ táo bón. Bên cạnh đó, nha đam còn giúp duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ sự phát triển của lợi khuẩn, từ đó nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa một cách tự nhiên và bền vững.

Cải thiện làn da khỏe mạnh

Nha đam chứa một lượng dồi dào các chất chống oxy hóa và vitamin, giúp tăng cường hàng rào bảo vệ da, giảm nguy cơ mắc các vấn đề như viêm da, vẩy nến hay mụn trứng cá. Nha đam còn giúp bảo vệ làn da khỏi lão hóa sớm, hạn chế sự hình thành nếp nhăn và duy trì vẻ ngoài tươi trẻ.

Hỗ trợ tiêu hóa và giảm khó chịu đường ruột

Các hợp chất trong nha đam giúp cân bằng độ axit trong dạ dày, hạn chế tình trạng trào ngược và ợ nóng. Bên cạnh đó, nha đam chứa nhiều enzyme quan trọng, hỗ trợ quá trình phân giải đường và chất béo, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Đặc tính làm dịu của nha đam cũng giúp giảm kích ứng ở dạ dày và đường ruột, mang lại cảm giác dễ chịu.

Cách làm sinh tố nha đam thanh mát

Sơ chế nha đam đúng cách

Trước khi làm sinh tố, bạn cần biết cách sơ chế nha đam. Nếu sơ chế không đúng cách, nha đam sẽ bị đắng, không giòn và rất khó ăn. Sau đây là cách sơ chế nha đam đơn giản bạn có thể tham khảo:

• Bước 1: Rửa sạch phần vỏ ngoài của nha đam rồi lau khô. Dùng dao cắt bỏ phần gai hai bên cạnh để dễ dàng tách lá nha đam.
• Bước 2: Đặt nha đam trên một mặt phẳng, dùng tay cố định một bên rồi lia dao để tách phần thịt ra khỏi phần vỏ bên dưới.
• Bước 3: Cắt thịt nha đam thành hình hạt lựu vừa ăn (không tách ngay phần vỏ còn lại). Tiếp tục lia dao để tách hoàn toàn nha đam khỏi lớp vỏ.
• Bước 4: Cho nha đam vào một chiếc bát rồi thêm vào đó 1 muỗng cà phê muối, 1 quả chanh rồi trộn đều. Ngâm trong khoảng 15 phút rồi vớt nha đam ra xả lại với nước để sạch nhớt.
• Bước 5: Đun nước sôi để chần nha đam. Sau khoảng 3 - 5 phút, bạn hãy vớt ra rồi ngâm ngay trong nước đá để nha đam giòn dai hơn.

Gợi ý các món sinh tố nha đam ngọt thơm

1. Sinh tố sữa chua nha đam

• Nguyên liệu: Nha đam, 1 hộp sữa chua, sữa đặc, sữa tươi, đá.
• Cách làm: Cho vào máy xay sinh tố một ít đá viên, 40g sữa đặc, 100ml sữa tươi và 1 hộp sữa chua. Xay hỗn hợp này cho đến khi đá nhuyễn và các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Tiếp theo, bạn hãy đổ hỗn hợp ra ly và thêm nha đam đã chế biến vào.

Chỉ với các bước đơn giản là bạn đã có ngay thành phẩm sinh tố mát lạnh. Hãy sử dụng ngay để tránh đá tan hết nhé.

2. Sinh tố cam nha đam

• Nguyên liệu: Nha đam, 2 quả cam, 1 quả chanh, sữa tươi, sữa đặc, đá.
• Cách làm: Vắt nước cam. Sau đó, bạn cho vào máy xay sinh tố các nguyên liệu gồm: Nước cam, nha đam, sữa tươi, sữa đặc và 1 ly đá bào. Xay thật nhuyễn hỗn hợp rồi đổ ra ly là có thể thưởng thức.

Vị chua nhẹ của cam kết hợp với vị ngọt thanh từ sữa và nha đam giòn tạo nên một thức uống tuyệt ngon.

3. Sinh tố nha đam chuối

• Nguyên liệu: Nha đam, 1 quả chuối, sữa đặc, sữa tươi không đường, muối và đá viên.
• Cách làm: Tách vỏ chuối, thái miếng nhỏ rồi cho ra đĩa. Cho đá viên vào máy xay sinh tố sau đó tiến hành xay để đá nhuyễn hơn. Cho nha đam, chuối vào cùng 40g sữa đặc, 100ml sữa tươi không đường vào máy, xay với tốc độ trung bình khoảng 3 - 5 phút. Khi hỗn hợp đã sánh mịn, bạn đổ ra ly để thưởng thức.

4. Sinh tố dâu nha đam

• Nguyên liệu: Nha đam, 100g dâu tây tươi, đường, sữa đặc, sữa chua, đá viên, syrup dâu.
• Cách làm: Bỏ cuống và rửa sạch dâu tây rồi cắt thành những miếng nhỏ. Đem dâu tây ướp với đường trong khoảng 2 tiếng. Sau khi hoàn thành, bạn hãy cho vào máy xay sinh tố cách nguyên liệu sau: ⅔ số dâu tây đã ướp, nha đam, sữa đặc, sữa chua, 3 giọt syrup và đá viên. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi sánh mịn thì đổ ra ly. Bạn có thể trang trí thêm bằng phần dâu tây còn lại cho đẹp mắt và ngon miệng hơn.

5. Sinh tố bơ nha đam

• Nguyên liệu: ½ quả bơ, nha đam, đường, sữa tươi.
• Cách làm: Cắt bơ thành các miếng nhỏ rồi cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Bạn có thể thêm đá nếu muốn uống lạnh. Xay nhuyễn hỗn hợp và đổ ra ly là bạn có thể thưởng thức.

Một số lưu ý khi sử dụng nha đam

Nha đam mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng bạn cần lưu ý một số điều quan trọng dưới đây khi sử dụng:

• Tránh sử dụng quá nhiều nha đam trong một lần, chỉ nên dùng tối đa khoảng 100 – 120g nha đam tươi.
• Nên sử dụng sinh tố nha đam ngay sau khi chế biến và không để quá 24 giờ để đảm bảo hương vị.
• Những người đang điều trị bệnh tiểu đường cần hạn chế sử dụng nha đam để tránh ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
• Phụ nữ mang thai hoặc đang trong giai đoạn cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng sinh tố nha đam.
• Nếu xuất hiện dấu hiệu dị ứng như ngứa ngáy hay kích ứng, hãy ngừng sử dụng ngay và tìm đến cơ sở y tế để được kiểm tra kịp thời.

Tạm kết

Trên đây là những công thức sinh tố nha đam đơn giản mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Hy vọng chia sẻ của FPT Shop sẽ hữu ích với bạn.

Nếu bạn cần chiếc máy xay sinh tố chất lượng để tự làm sinh tố tại nhà thì hãy ghé ngay FPT Shop nhé. Tham khảo các sản phẩm từ thương hiệu uy tín, bảo hành chính hãng đang được bán với giá ưu đãi tại đây:

• Máy xay sinh tố

Xem thêm:

• 2 công thức sinh tố việt quất đơn giản, dễ làm giải nhiệt mát lành trong những ngày hè oi bức
• 5 cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon, bổ dưỡng, đẹp da đơn giản tại nhà