Lườn cá hồi là phần thịt chứa khá nhiều chất béo lành mạnh, giúp hấp thu nhanh vào cơ thể mà không làm tăng mức cholesterol trong máu. Hơn nữa cũng chính lớp mỡ béo này góp phần mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng, khiến các món ăn thêm mềm mại và kích thích vị giác. Vậy lườn cá hồi làm gì ngon? Mời bạn theo dõi các món ăn ngon dưới đây để cùng thưởng thức và tận hưởng hương vị tuyệt vời nhé!

Dinh dưỡng từ lườn cá hồi

Lườn cá hồi rất giàu protein, axit béo omega-3, và một số vitamin, khoáng chất quan trọng. Đặc biệt, hàm lượng omega-3 trong lườn cá hồi cực dồi dào, có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và tăng cường chức năng não bộ.

Lườn cá hồi làm gì ngon?

1. Canh chua lườn cá hồi

Lườn cá hồi nấu canh chua là món ăn mang đậm hương vị quê hương, với nước dùng chua thanh từ nước me và cà chua, quyện cùng miếng lườn cá hồi béo mềm, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho bữa cơm gia đình. Để món ăn thêm phần đậm đà, bạn nên làm thêm chén mắm ớt, chấm cùng với lườn cá, đảm bảo không gì tuyệt vời hơn.

2. Lườn cá hồi chiên nước mắm

Một món ăn đơn giản khác khi bạn băn khoăn chưa biết “lườn cá hồi làm gì ngon” đó là lườn cá hồi chiên nước mắm. Lườn cá được chiên vàng, giòn rụm, thấm đều vị mặn ngọt của nước mắm, ăn kèm với rau xà lách và cơm nóng hổi, chắc chắn cả nhà đều mê mẩn.

3. Lườn cá hồi chiên giòn

Với lớp vỏ vàng ươm hấp dẫn, lườn cá hồi chiên giòn thực sự là món ăn lý tưởng cho mọi dịp sum vầy. Miếng cá có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong ẩm mềm, chấm cùng tương ớt hay nước mắm chua ngọt càng thêm phần ngon miệng.

4. Lườn cá hồi chiên bơ tỏi

Món lườn cá hồi chiên bơ tỏi cũng là món ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng có sức cuốn hút đặc biệt. Lườn cá được đem đi chiên vàng cùng bơ và tỏi, dậy mùi hương thơm phức, khiến ai cũng phải thèm thuồng. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì, khoai tây hoặc salad để tăng thêm hương vị.

5. Lườn cá hồi chiên sả ớt

Lườn cá hồi chiên sả ớt là món ngon dành cho những ai yêu thích vị cay nhẹ. Miếng cá nóng hổi giòn tan, thơm thoang thoảng mùi sả ớt, giúp bữa cơm gia đình thêm phần trọn vẹn và ấm áp.

6. Lườn cá hồi kho tiêu

Bạn chưa biết “lườn cá hồi làm gì ngon?”, vậy thì hãy thử món lườn cá hồi kho tiêu xem. Mùi thơm cay nồng của tiêu có thể làm át đi vị tanh của cá, hơn nữa cũng làm nổi bật độ mềm thơm, béo ngậy của lườn cá hồi. Nếu bạn thích ăn cay, có thể thêm chút ớt băm để món ăn trọn vẹn hơn.

7. Lườn cá hồi kho thơm

Lườn cá hồi mềm béo hòa quyện cùng vị chua ngọt thanh mát của thơm và các gia vị khác, mang đến món ăn đậm đà khó cưỡng, kích thích mọi giác quan. Khi ăn lườn cá hồi kho thơm, bạn nên chuẩn bị thêm đĩa rau sống tươi để bữa ăn trở nên tròn vị.

8. Lườn cá hồi kho tộ

Lườn cá hồi kho tộ tỏa khói nghi ngút sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình vào những ngày mưa lành lạnh. Thịt cá thơm mềm thấm gia vị đậm đà, kết hợp với nước kho vàng nâu óng ánh, sẽ khiến cả gia đình bạn yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên. Hãy thưởng thức món kho này cùng cơm nóng để cảm nhận đầy đủ hương vị đậm đà nhé!

9. Lườn cá hồi nướng muối ớt

Lườn cá hồi nướng muối ớt là món ăn dễ gây nghiện với những người thích vị cay cay, mặn mà. Thịt cá được nướng nhưng bên trong vẫn mọng nước, không bị khô, áo bên ngoài một lớp muối ớt cay the. Thưởng thức lườn cá hồi nướng muối ớt với bánh tráng, bún tươi, rau sống và nước mắm chua ngọt là hết sẩy đấy nhé.

10. Lườn cá hồi nướng muối sả

Sự kết hợp giữa hương thơm nồng nàn của sả và vị đậm đà từ muối làm cho món lườn cá hồi nướng muối sả trở nên nổi bật hơn. Lườn cá hồi nướng muối sả hứa hẹn là món ngon hoàn hảo cho những bữa ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

11. Lườn cá hồi nướng sa tế

Nếu mê mẩn vị cay nồng, bạn có thể thử làm món lườn cá hồi nướng sa tế. Thịt cá béo ngọt thấm đẫm gia vị cay cay của sa tế, tạo nên món ăn đơn giản nhưng cực kỳ bắt miệng.

12. Lườn cá hồi sốt cà chua

Không chỉ có màu sắc bắt mắt, lườn cá hồi sốt cà chua còn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng với phần thịt cá giòn bên ngoài, mềm bên trong, ăn kèm nước sốt cà chua sánh mịn, đậm vị. Bạn nên ăn món này với bánh mì hoặc cơm nóng để tận hưởng trọn vẹn cảm giác ngon miệng.

Tạm kết

Lườn cá hồi là một loại thực phẩm bổ dưỡng, phù hợp để biến tấu thành nhiều món ngon giàu dinh dưỡng cho người lớn, trẻ nhỏ hay người già.  Mong rằng các chia sẻ trong bài viết đã giúp giải đáp thắc mắc “lườn cá hồi làm gì ngon?” với nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện vô cùng đơn giản.

Bạn có thể đầu tư một chiếc nồi chiên không dầu để thực hiện các món ăn từ lườn cá hồi dễ dàng, nhanh chóng và giảm bớt lượng dầu ăn tiêu thụ. Đến ngay FPT Shop gần nhất để chọn một chiếc nồi chiên không dầu phù hợp ngân sách hoặc đặt online tại đây:

• Nồi chiên không dầu.

Xem thêm:

• Gợi ý 13 cách chế biến cá hồi không tanh, dễ làm tại nhà mà bạn không thể bỏ lỡ
• Hướng dẫn 3 cách làm ruốc cá hồi giàu dinh dưỡng, sáng mắt với hương vị bùng nổ