Nüsse aus Bayern: Harte Schale, köstlicher & gesunder Kern | Haselnuss | freizeit | Doku | BR

Nüsse gehören wegen ihrer gesunden Inhaltsstoffe am besten täglich auf den Speiseplan. Hier gibt’s weitere spannende Folgen: https://1.ard.de/freizeit-start
Ein Großteil der beliebten Knabberei wird aus der Türkei, Italien, Frankreich und den USA importiert, obwohl Haselnuss und Walnuss auch in Bayern wachsen. Wo und wie also erntet und lagert oder knackt und genießt man die regionale Kern-Energie am besten? Warum ist die heimische Nuss so gesund? Und was kann man mit Hasel- und Walnuss alles machen außer knabbern?

TV-Sendung vom 12.1.2025

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