Một món ăn với tên gọi đáng sợ của Huế nhưng mang hương vị độc đáo - CƠM ÂM PHỦ | HELL RICE

CƠM ÂM PHỦ | "HELL" RICE
Thực ra, món cơm âm phủ này chỉ là món cơm trộn, theo tương truyền của người Huế xưa thì cơm âm phủ, được một nhà hàng tên là "Âm Phủ" có tuổi thọ hơn 80 năm sáng tạo ra, lâu dần quen miệng nên gọi là cơm âm phủ.

NGUYÊN LIỆU (cho 4-5 đĩa cơm):
- 500g gạo thơm
- 300g tôm sú tươi
- 200g thịt nạc dăm
- 200g giò (chả lụa)
- 2 cái nem chua
- 2 quả trứng gà hoặc vịt
- 1 quả dưa leo
- 1 quả cà rốt (bỏ qua nếu không hợp khẩu vị).
- Húng lủi, húng quế, ngò rí mỗi thứ 1 ít.
- 1 quả chanh
- 1 củ tỏi khô
- 2 – 3 quả ớt
Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, xì dầu, nước màu, tiêu, muối.

Cả nhà đăng Ký kênh tại đây: https://rg.link/amthucnhalanvnfood
Facebook: https://www.facebook.com/amthucnhalam...

#amthucnhalamvietnamesefood #comamphuhue #comamphu #hellrice

Nhạc được sử dụng trong video: Beneath the Moonlight - Aaron Kenny bb