Món GỎI TAI HEO ngon nhất mình từng làm món ăn ngày Tết | Pork Ear Salad

[ASMR] Cách làm gỏi tai heo ngâm chua ngọt hấp dẫn ăn dịp Tết.
The best pork ear salad [cooking sound]
Đăng Ký kênh tại đây : https://goo.gl/kNkHxM
Website : http://cobabinhduong.com
Facebook: https://www.facebook.com/CoBaBinhDuong
Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
● Cách ngâm Tai Heo Chua Ngọt trắng giòn đúng chuẩn : https://youtu.be/rGOiQzSyJEY
● Tổng hợp các MÓN TẾT của Cô Ba Bình Dương : https://bit.ly/3pubTyc
●● Nguyên liệu :
NGUYÊN LIỆU CHÍNH (main ingredients)
- 1kg tai heo , mũi heo (pork ear)
- 40g gừng , ½ mc muối ( luộc tai heo) (ginger, salt for boilling pork ear)
- 200gr Cà rốt (carrot)
- 200gr Củ cải trắng (radish)
- 100g Hành tây (onion)
- 4 mc giấm (vinegar)
- 4 mc Đường (sugar)
- 70g Hành tím để phi (shallot for frying)
- 20g Tỏi (garlic)
- 3 trái ớt sừng (horn pepper)
- 2 trái Chanh , ớt băm tùy thích (lemon, minced chili)
CÔNG THỨC NƯỚC TRỘN GỎI (salad sauce recipe)
- 2 mc Nước mắm (fish sauce)
- 2,5 mc Đường (sugar)
- 2 mc nước cốt chanh (lemon juice)
GIA VỊ (spices)
- 50g Hành phi (fried shallot)
- 200g đậu phộng rang (roasted peanut)
- Rau râm , húng cây , Rau quế , húng lủi (vegatables)
- Bánh phồng tôm (shrimp chips fried)
LÀM NƯỚC MẮM (fish sauce recipe)
- 2 mc đường (sugar)
- 2 mc nước (water)
- 1,5 mc nước mắm (fish sauce)
- 1 mc nước cốt chanh (lemon juice)
- ½ mc Tỏi, ớt băm (minced chili and garlic)
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #TaiHeoNgam #Goi #MonTet
Trans:
1. 설날 돼지 귀살 샐러드
2. 旧正月のポークイヤーサラダ
3. Resep Salad Kuping Babi
4. สูตรยำหูหมู
5. 农历新年猪耳朵沙律
وصفة سلطة أذن الخنزير .6
7. सुअर के कान का सलाद नुस्खा
8. Salade d'oreille de porc pour le nouvel an lunaire

Other channel:
Hidamari Cooking : https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
Tasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp8uSYCjXOMnkUyb3CQ3Q
EMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu3tgroULNBpkyWkEzCYw
Maangchi : https://www.youtube.com/channel/UC8gFadPgK2r1ndqLI04Xvvw
Taste, The Chinese Recipes Show : https://www.youtube.com/channel/UCkRBu0K655809AdvDajyJJA
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리