Menu bouillon : à la conquête de la France | Sept à Huit

(Tendance restauration) Les bouillons parisiens sont partis à la conquête de la France, comme à Lille où vient d’ouvrir le petit bouillon alcide. Concept simple, entrée-plat-dessert faits maison. Et pas cher, 20 euros.
Mais pour tenir ces prix il faut être malin…

Reportage de Février 2024.

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