HOW TO MAKE PERFECT DETROIT STYLE PIZZA at Home with BIGA!

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This pizza DETROIT STYLE was an amazing experience, i made for the very first time, the DETROIT STYLE PIZZA at home and it come out perfect at the first shot.
Here is the recipe, i made this with BIGA 100%
for the BIGA: 100ml Water, 200gr. flour, 5 gr yeast
for the pizza recipe: ADD only 50ml. water with 1 teaspoon salt and 1 teaspoon honey
Pay attention on the resting points because that is what makes the difference. thank you hope you like this video and if you can share with friend, thank you!
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🇮🇹italian🇮🇹
Questa pizza DETROIT STYLE è stata un'esperienza straordinaria, ho realizzato per la prima volta, la DETROIT STYLE PIZZA a casa ed è risultata perfetta al primo colpo.
Ecco la ricetta, l'ho fatta con BIGA 100%
per il BIGA: 200 ml di acqua, 400gr. farina, 5 gr di lievito
per la ricetta della pizza: aggiungi solo 50 ml. acqua con 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di miele
Prestare attenzione ai punti di riposo perché è ciò che fa la differenza. grazie spero ti piaccia questo video e se puoi condividerlo con un amico, grazie!
🇪🇸spanish 🇪🇸
Esta pizza DETROIT STYLE fue una experiencia increíble, hice por primera vez la PIZZA DETROIT STYLE en casa y salió perfecta en la primera toma.
Aquí está la receta, hice esto con BIGA 100%
para el BIGA: 200 ml de agua, 400gr. harina, 5 gr de levadura
para la receta de pizza: AGREGUE solo 50 ml. agua con 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de miel
Presta atención a los puntos de descanso porque eso es lo que marca la diferencia. gracias espero que les guste este video y si pueden compartirlo con un amigo, ¡gracias!
🇦🇪ARABIC🇦🇪
هذه البيتزا ديترويت ستايل كانت تجربة مدهشة ، صنعتها لأول مرة ، بيتزا ديترويت ستايل في المنزل وهي مثالية في اللقطة الأولى.
هذه هي الوصفة ، لقد صنعت هذا باستخدام BIGA 100٪
للبيجا: 200 مل ماء ، 400 غرام. طحين ، 5 غرام خميرة
لوصفة البيتزا: أضف 50 مل فقط. الماء مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة عسل
انتبه إلى نقاط الراحة لأن هذا هو ما يصنع الفرق. شكرا لك أتمنى أن يعجبك هذا الفيديو و إذا كان بإمكانك مشاركته مع صديق ، شكرا لك!

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