Hast du Auberginen zu Hause? Probier diesen Käse-Ei-Trick! ✨

Willkommen zurück auf meinem Kanal! Heute zeige ich dir ein unglaublich leckeres Rezept für gebratene Auberginen in einer goldbraunen Käse-Ei-Panade. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit gesunden Zutaten.
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Wusstest du, dass Auberginen zur Familie der Nachtschattengewächse gehören, genau wie Tomaten? In diesem Video erfährst du außerdem, warum Knoblauch dein Immunsystem stärkt und wie Dill deine Verdauung unterstützen kann.
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Dieses Rezept kombiniert die Zartheit der Aubergine mit einer würzigen Knoblauch-Mayonnaise und frischen Tomaten. Perfekt als Snack oder Beilage!

Zutaten

Auberginen (in Ringe geschnitten)
3 Eier
100g Käse (fein gerieben)
Mehl (zum Wenden)
2 Tomaten
3 Knoblauchzehen
3 EL Mayonnaise
Frischer Dill
Salz & schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl zum Braten


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