DƯA MÓN không phơi nắng rau củ giòn ngon thấm vị màu đẹp bắt mắt để được lâu

DƯA MÓN
.....
2Kg củ cải trắng
500g đu đủ xanh hoặc mỏ vịt cứng
nửa kg dưa Leo chắc ít ruột
2 củ cải cà rốt

Bao nhiêu nguyên liệu cho ra khoảng 3 kg cắt sợi
70g muối hột ướp cho ra nước khoảng 3 giờ đem rửa nhiều nước vắt khô cho bớt mặn vì còn ngâm có nước mắm

600g đường vàng hay trắng đều được trôn đều để qua đêm hay ít nhất là 6 tiếng

Đem dưa ra vắt thật khô lúc này đưa teo lại nhiều và sắc trong suốt vì đường rất ngon...đem nước đường đi nấu cho vô 250 hoặc 300 ml nước mắm ngon nấu can còn phần nửa

nếu làm ít ăn liền có thể cho vô nước mắm lúc nấu nửa chén giấm còn phần để dành ăn dần bảo quản tủ mát cho chưa từ từ



#nuocmanquenha​​​​​​ #dưamón

Mặn Quê Nhà chia sẽ những món ăn quê dân dã những kỷ niệm xưa của những chiếc bánh và những món ăn ngon, từ truyền thống đến hiện đại để chia sẽ cho cả nhà xem hi vọng được cả nhà đón nhận

➡️ mong được mọi người ủng hộ đăng ký kênh để đạt được 100k sub để mình có động lực ra nhiều video nấu ăn hay hơn nữa cám ơn cả nhà mình nhiều ❤️❤️❤️


➡️ Mọi chi tiết xin liên hệ:
Gmail: Chuongdaivanie@gmail.com
Facebook: Nước Mặn Quê Nhà