CÔNG THỨC MỚI CHO BÁNH CUỐN CHẢO (dai ngon không khô bở)

#monngonnhalieu #Bánh cuốn chảo
Nguyên liệu
250 gam bột bắp
200 gam bột gạo
600 ml nước lọc
300 ml nước đá
Bốn muỗng canh dầu
1 cà phê đường
1/2 cà phê muối
300 gam thịt nạc xay
25 gam nấm mèo
100 gam củ sắn
2 tép hành lá
2 cà phê hạt nêm
1 cà phê đường
1 cà phê tiêu
Hành phi
Công thức pha nước mắm
1 đường
1 giấm
1 nước mắm
3 nước lọc