Cơm Chiên - Fried Rice - Với Cách Chiên Ngon Như Nhà Hàng

Hỏi Cơm Chiên ở đâu ngon nhất, gia đình Diễm luôn nhắc món Cơm Chiên ở Thái Lan. Người Thái chiên cơm rất ngon, hạt cơm tơi, khô ráo nhưng vẫn dẻo mềm, béo nhưng không quá nhiều dầu mỡ. Diễm làm thử rất nhiều cách và gia đình Diễm hài lòng với công thức cách làm này nhất. Hạt cơm thơm thật thơm, bóng dẻo nhưng khô ráo, kết hợp thêm với tôm, cà rốt, củ hành tây giòn ngọt rất ngon. Món Cơm Chiên này mình có thể dùng ăn trưa hay vẫn có thể làm thành 1 món mặn cho bữa tiệc. Mình cùng vào bếp làm Cơm Chiên với Diễm nhé!

🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 3 phần ăn / 3 portions )

160g gạo dẻo / 160g jasmine rice ( 160ml )
80g gạo khô xốp / 80g basmati rice ( 80ml )
280ml nước / 280ml water

12 con tôm / 12 prawns
80g cà rốt / 80g carrot
50g củ hành tây / 50g onion
20g hành lá / 20g spring onion
15g tỏi / 15g garlic

30g bơ / 30g butter ( 2 tbsp )
18g dầu ăn / 18g vegetable oil ( 1 + 1/2 tbsp )
1 mcf bột nêm gà / 1 tsp chicken powder
1/3 mcf tiêu / 1/3 tsp pepper
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt

Ớt / Chili
Tiêu / Pepper
Chanh / Lime

#diemnauy #comchien #friedrice

____________________________________________

Music : Mysterious Sorrow - Aakash Gandhi

Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064156929304

Fan Group: https://www.facebook.com/groups/5951101228242298/?ref=share_group_link&exp=8ce3

Facebook: https://www.facebook.com/diemnguyen2009

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.