Chia Sẻ Cách Nấu Bún Bò Huế Kinh Doanh Chi Tiết.

#bunbohue
#phobo
#bunbocay
#monanhue
#monnguoihoa

Đường link làm Chả Cua
https://youtu.be/brw3O0vOo44

Đường làm Hành phi
https://youtu.be/KK9XFvhDSO0?si=6rSf8hwQ_TSWvg1n

Đường link làm Tóp Mỡ
https://youtu.be/RHuVhf8bh6E?si=b0LY_EwAIctelBzu

Số Đt liên mua Mắn Ruốc y.
0349.468.238 ( Nếu gọi không bắt máy thì nhắn qua Zalo hoặc SMS để đặt hàng.

Địa chỉ bán Bắp Bò Đông lạnh:
Cửa Hàng Trứng Phú Sỹ
Đc: 151 Đường Ngô Đức Kế P7 Bà Rịa Vũng Tàu.
Đt: 084. 839529494


Nguyên liệu 20 lít Nước Lèo

400g Mắm Ruốc Y
2kg Xương Bò
2kg thịt Bắp Bò
500-600g Sả cây
500g Hành Tây

Gia vị nêm 20 Lít Nước lèo

140g Muối Hột
280-300g Đường Phèn
200g Bột Ngọt
60g Hạt Nêm

Rau ăn kèm:
Húng quế
Rau Quế
Tía tô

Rau Răm
Hành lá
Hành Tây
Ngò Rí

Sa tế và Dầu Sả

1200 - 1500ml Dầu Ăn
500g Sả Xay

300g Dầu phi Sả
300g ớt Khô

Gia vị nêm Dầu Sả Hành phi và Tóp Mỡ :

1 Tsp Muối
1/2 Tbsp Đường
1/2 Tsp Bột Ngọt

Cách nấu Bún Bò Huế Bằng Mắn Ruốc Bà Duệ:

5 Lít Nước
150g Mắm Bà Duệ

250ml nước pha mắm lắng lấy 200ml nước trong.

Nêm gia vị:

25g Muối
60g Đường Phèn
15g Hạt Nêm
Bột ngọt Tùy các bạn cho.