Cách muối CÀ PHÁO trắng giòn không bị đen mà để được lâu

CÀ PHÁO là món ăn dân dã của làng quê Việt Nam và được rất nhiều người yêu thích. Nay mình xin chia sẻ với các bạn cách muối CÀ PHÁO CHUA NGỌT trắng giòn, không bị đen và để được lâu. Xin mời các bạn
*Nguyên liệu
1 kg cà pháo
ớt (tùy thích)
50g giềng
1 trái tranh (sơ chế cà pháo)
2 muỗng canh muối (sơ chế cà pháo)
*Nước ngâm cà pháo
1 lít nước lọc
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh đường
xem thêm video tại đây: https://www.youtube.com/channel/UC5-nhQJ5Qk_3-fwg8E0KoNg